[内容物] 200g
[賞味期限] 別途表示
[保存方法] 冷凍保管してください。
[原材料] 干しタラ（ロシア/中国産）
[商品説明]
テレビ番組で紹介されてから大人気の韓国スープ、「プゴク」は、韓国では古くから男女問わずに愛されてきた伝統スープです。
プゴクとは、プゴ(干しスケトウダラ)を入れて煮込んだあっさり味のスープで家庭料理です。
高たんぱく質なプゴは、生の状態であるセンテよりも２倍も多くのたんぱく質を含んでいます。熱を加えると身がほぐれやすく消化にも良く、豊富なビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分も含まれており、美容や健康にもグッド。
低カロリーのためダイエット食としてもぴったりです。また、二日酔いに効果的なアミノ酸が、センテよりも５倍も多く含まれているのが特徴です。
プゴク用干しタラです。
テレビ番組では3分超簡単といわれましたが、実は美味しく食べるには少し工夫が要ります。
美味しい〜プゴクを作ってみましょう！
[準備作業]
材料：干したら、玉子、豆腐、ねぎ、ダシダ
1.まず裂き干しタラを水に10分くらい入れて膨らませます。(乾いた状態で大人一つまみで3食分)膨らんで来たらよく水気をきります。
2.豆腐サイコロの大きさ位に切ります。
3.長ネギは大きくないように切ります。
卵はよく溶いて置きます。
[調理方法]
1.なべにごま油を少々入れ、裂きタラとすりにんにく小さじ1/2をいれて炒めます。もっと美味しくなります。
その後、水を入れます。
2.汁が沸騰したら用意してある豆腐を入れます。後、ダシダ、塩、こしょうなどで味づけをします。
最後に卵を入れて沸騰したら出来上がりです。
[原産国] ロシア
※この商品はクール便でのお届けとなります。
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冷凍品は多少解凍する可能性があります。予め、ご了承ください。
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