[内容物] 14kg(業務用) [賞味期限] 別途表示 [保存方法] 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 [原材料] 飴、小麦粉、唐辛子粉、食塩、小麦、にんにく、酒精、たまねぎ、米粉、麹、調味料(アミノ酸) [商品説明] 品質の高級化と差別化そして良質の唐辛子を原料に開発した製品です。在来式コチュジャンの色彩を放ち粘りがあってさらに、コチュジャン特有の辛いながらもスカッとするような特有の味を出します。・太陽草は日干しした唐辛子という意味です。 ・コチュジャンはテンジャン（韓国味噌）、コチュカル（唐辛子粉）とならび韓国料理に欠かせない基本調味料です。・鍋（チゲ）、スープ類やビビンバなどの味付けに用いられます。辛味の中に旨みがあって鍋料理、炒めものなどの味付けに、幅広くご利用いただけます。本場・韓国の味をご賞味下さい。 [原産国] 韓国
