正規品 日本製 GLOBAL GLOBAL-IST グローバルイスト 両刃用 ステンレス包丁用シャープナー SHARPENER PLUS
【製品仕様】
用途:グローバル、グローバルイスト共用シャープナー ( 砥石 )
材質:
[本体] ABS( 耐熱温度80℃ )、ポリカーボネート ( 耐熱温度100℃ )、熱可塑性エラストマー
[砥石] WA#150/WA#150、WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックス
[バネ] ステンレス
寸法:約D6.5cm×W25cm×H6.5cm
重量:約210g
「GLOBAL」「GLOBAL-IST」両シリーズに対応できるシャープナー。
シリーズごとに切れ味の異なる刃付けが採用されていたため一台のシャープナーに集約することが困難でしたが、砥石専門メーカーの(株)末広との共同開発により、GLOBALシャープナーにGLOBAL−ISTへの適性をプラスすることに成功。また、砥石を使ったメンテナンス以外では修正が難しかった刃こぼれは軽微なサイズであれば修正出来る機能もプラスされ、普段のお手入れがより手軽になりました。
※当シャープナーは「GLOBALシリーズ」「GLOBAL-ISTシリーズ」の両刃包丁専用です。波刃・片刃・ミートチョッパーはご使用不可。
【注意事項をよくお読みください】