玄米酢 有機玄米酢 300ml
長期間の発酵で、コクのあるまろやかな「有機酢」
有機農産物を原料に、自然素材の持ち味を生かした
香り高い仕上がり
『有機玄米酢』
長期間の発酵で、コクのあるまろやかな「有機酢」
有機農産物を原料に、自然素材の持ち味を生かした
香り高い仕上がり
有機「玄米酢」
特別に農家と契約した有機米、熊本県山戸町の「ひめひかり」を使用。水は筑後の名水(大川・城島)を使用しています。酸味がまろやかでコクがあるので、料理素材の持ち味を活かせるお酢に仕上がっています。酢の物、ドレッシング、たれや料理の隠し味におすすめです。
<黒酢とお酢はどう違うの?>
黒酢とお酢の大きな違いは、アミノ酸の含有量の違いや、クエン酸の量が異なることです。黒酢は原料となる穀物を多く使用し、長期間熟成させるので、通常のお酢よりもアミノ酸が豊富になります。
<使い方いろいろ!>
さっぱりとした酢の物や、ドレッシングにお使いいただくほか、タレや料理の隠し味にどうぞ。酢の物はまろやかで上品な味に仕上がります。また、黒酢は1日におちょこ1杯(15〜30ml)とれば、健康増進に役立つといわれています。10倍程度に薄めて、ジュースや蜂蜜などを加えてお召し上がりください。
原材料:有機米(国産)
賞味期限:常温2年(開封後:冷蔵1ヶ月)ページトップへ