乳製品 その他乳製品 富有柿最中アイス 6個入 産地直送
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富有柿はなめらかで柔らかく果肉はとろけるような触感で口の中に広がる甘味が特徴です。また独特の香りがあり一度食べると忘れられない魅力があります。 富有柿最中アイスはその風味を生かすために果肉を丁寧に煮詰めてアイスに加えています。なめらかで濃厚なアイスに富有柿の風味がぎゅっと濃縮されて口の中に広がるおいしさをより一層引き立てています
【内容量】
480g 6個
【賞味期限/保存方法】
要冷凍
【おすすめの召し上がり方】
トースターで20-30秒リベイクすると美味しく召し上がれます
【食品表示法上の表示】
名称: アイスミルク
メイン原材料・その産地: 牛乳(国内製造)最中、富有柿
原材料: 牛乳(国内製造)、富有柿、最中、クリーム、
グラニュー糖、ブドウ糖、脱脂粉乳
富有柿ジャム、粉末水飴、乳化剤、安定剤
増粘多糖類(一部に乳成分?くるみを含む)
産地: 岐阜県
品種/産年/使用割合: 富有柿20g
無脂乳固形分: 7.2%
乳脂肪分: 4.3%
保存方法: 要冷凍(-18度以下で保存してください)
製造者 氏名／住所: ドリームジャパン株式会社 中津川市千旦林814-23
販売者 氏名／住所: 林柿園 林和子
加工業者 氏名／住所: ドリームジャパン株式会社 中津川市千旦林814-23
アレルギー: 乳, 卵, 小麦, くるみ
【発送温度帯】
冷凍
【ショップの説明】
《林柿園》
もう一度食べたくなるあまい美味しい柿を作りたい
岐阜県瑞穂市でかきといちじくを栽培しております
柿畑の様子です
富有柿をメインに栽培しています 最盛期は11月頃です
夏はいちじく 秋は富有柿を栽培しております。
なぜ生産者は味へのこだわりが無いのか？
就農して一番疑問に感じたのは、数値化できない味を求めても仕方ないと販売業者や卸の方から言われた事です。
我々はお客さまの口に入るものを作っているのではないだろうか？
例えばラーメン屋さんは製法や他人と差別化し独自の味を出す為に努力をしています。私たちは配られた防除暦と適当に有機栽培して減農薬してみてくれだけ綺麗なものを作れば良いのだろうか？
それが一番の疑問でした。
減農薬・無農薬と唄えば確かにお客さまのウケは良いので限りなく防除回数を減らしたり試行錯誤しましただが、品種改良された現行の品種は原始的な農法では美味しくならない。
そんな疑問からネットで特殊農法やこだわり農法の農家さんの手法を色々研究しはじめました。実際に取り寄せで色々購入もしました。 試行錯誤の段階で失敗もありましたが現在行っている特殊農法をはじめて3年、徐々に当園の商品価値に認知いただき、各種小売店や製菓業者さまにも採用いただき高評価を得ております。
今後はより多くのお客様に評価される出来映えとなるよう日々努力していきたいと思います
SDGs循環可能型農業を目指して
21年よりいちじく圃場にソーラーシェアリング設備を導入。 近隣の災害時の非常用電源だけでなく新規就農者が魅力を感じるモデルを目指しています。
480g 6個
【賞味期限/保存方法】
要冷凍
【おすすめの召し上がり方】
トースターで20-30秒リベイクすると美味しく召し上がれます
【食品表示法上の表示】
名称: アイスミルク
メイン原材料・その産地: 牛乳(国内製造)最中、富有柿
原材料: 牛乳(国内製造)、富有柿、最中、クリーム、
グラニュー糖、ブドウ糖、脱脂粉乳
富有柿ジャム、粉末水飴、乳化剤、安定剤
増粘多糖類(一部に乳成分?くるみを含む)
産地: 岐阜県
品種/産年/使用割合: 富有柿20g
無脂乳固形分: 7.2%
乳脂肪分: 4.3%
保存方法: 要冷凍(-18度以下で保存してください)
製造者 氏名／住所: ドリームジャパン株式会社 中津川市千旦林814-23
販売者 氏名／住所: 林柿園 林和子
加工業者 氏名／住所: ドリームジャパン株式会社 中津川市千旦林814-23
アレルギー: 乳, 卵, 小麦, くるみ
【発送温度帯】
冷凍
【ショップの説明】
《林柿園》
もう一度食べたくなるあまい美味しい柿を作りたい
岐阜県瑞穂市でかきといちじくを栽培しております
柿畑の様子です
富有柿をメインに栽培しています 最盛期は11月頃です
夏はいちじく 秋は富有柿を栽培しております。
なぜ生産者は味へのこだわりが無いのか？
就農して一番疑問に感じたのは、数値化できない味を求めても仕方ないと販売業者や卸の方から言われた事です。
我々はお客さまの口に入るものを作っているのではないだろうか？
例えばラーメン屋さんは製法や他人と差別化し独自の味を出す為に努力をしています。私たちは配られた防除暦と適当に有機栽培して減農薬してみてくれだけ綺麗なものを作れば良いのだろうか？
それが一番の疑問でした。
減農薬・無農薬と唄えば確かにお客さまのウケは良いので限りなく防除回数を減らしたり試行錯誤しましただが、品種改良された現行の品種は原始的な農法では美味しくならない。
そんな疑問からネットで特殊農法やこだわり農法の農家さんの手法を色々研究しはじめました。実際に取り寄せで色々購入もしました。 試行錯誤の段階で失敗もありましたが現在行っている特殊農法をはじめて3年、徐々に当園の商品価値に認知いただき、各種小売店や製菓業者さまにも採用いただき高評価を得ております。
今後はより多くのお客様に評価される出来映えとなるよう日々努力していきたいと思います
SDGs循環可能型農業を目指して
21年よりいちじく圃場にソーラーシェアリング設備を導入。 近隣の災害時の非常用電源だけでなく新規就農者が魅力を感じるモデルを目指しています。