販売期間2026/03/31まで 野菜 にんにく こだわり強めな乾燥にんにく(ばら大中500g) 産地直送

※7月20日頃からの発送予定となっております。

にんにく生産量日本一の十和田市から、Oh!garLic自慢のにんにくをお届けします。

一度食べたらやみつきになる美味しさで、たくさんの方に愛されています。
おかげさまで、「他のにんにくでは物足りない」と繰り返しご購入くださる多くのお客様に支えられています。
お料理を愛し、食材にこだわる本物志向の方々に選ばれている理由は、固くて甘みが強く、傷みにくい品質の良さ。
乾燥したてのフレッシュなにんにくを使って、スタミナ満点の料理で暑い季節を元気に乗り切りましょう!
香り立つにんにくの力で、夏の疲れを吹き飛ばし、毎日の食卓に小さな贅沢をお届けいたします。

今年6月に収穫した青森県十和田市産のにんにくです。

乳酸菌や酒粕などを入れて発酵させた堆肥を使い、ミネラル資材をたっぷりと投入した肥沃な畑で栽培されているので、食味はもちろん見た目も美しいにんにくに仕上がっています。
【内容量】
大中粒500g

【賞味期限/保存方法】
冷蔵または冷凍での保存をお願い致します。冷蔵では約4ヶ月、冷凍では約1年保存が可能です。

【おすすめの召し上がり方】
すりおろしにんにくに、オリーブオイルとバターを加えてパンに塗ると本格的なガーリックトーストが堪能出来ます。
素揚げや素焼きはもちろんのこと、味噌汁や豚汁の中にそのまま入れて煮込むと匂いを気にせず美味しく召し上がれます。

【食品表示法上の表示】
名称: 青森県産にんにく
産地: 青森県産十和田市

【発送温度帯】
常温

【ショップの説明】
《Oh!garLic》
小笠原さんちのこだわり強めなにんにぐ

青森県十和田市でにんにくを栽培している小笠原です。
神奈川県横須賀市出身です。妻の実家である青森県で農業を始めて今年で13年目となります。まだまだ青二才な2人ですが、家族や周りの先輩方に助けられながら米とにんにく作りに精を出しています。

農作物を作るということは、作って終わりではありません。各家庭の食卓に上がり人々が笑顔でそれらを口にする、そしてその一口が血や肉となって人間を作り上げていく農作物を作っていきたいと強く思っています。そのためにも、「安ければいい、美味しければいい」ではなく、「安全だけれど高くて買えない」でもなく「体もお財布も安心して食べられる」ことを前提とした農業を営んでいくことを信念としています。

4〜6月は次の収穫へ向けて全力で畑仕事に取り組み、2024年度は、品質を維持できる最大3月までの販売を目標に取り組んでいく予定です。

どんな食べ物にも共通しますが、「国産だから安心」「特産県だから美味しい」とは限りません。
どんな人間がどうやって栽培し、どのようにしてお届けしているのか、そこに蔭りが生じない様、真面目に真摯にこれからも「にんにく作り」に取り組ん