【内容量】Lサイズ〜8個入り
【賞味期限/保存方法】ブロッコリーは湿らせた紙で包み袋へ入れて軽く閉じ、野菜室で立てて保存。小房にして下茹で冷凍すれば1ヶ月持ちます。
【おすすめの召し上がり方】◆ 花園ファームのブロッコリー おすすめの食べ方
まずは“茹で過ぎない”のが最大のコツ。
沸騰した湯に塩をひとつまみ入れ、小房で40〜60秒だけ茹でてすぐ冷水へ。
これだけで甘みと鮮やかな緑が際立ちます。
そのままシンプルに 塩+オリーブオイル で食べれば、
花園ファームのブロッコリー本来の旨味がよく分かります。
温かいまま食べるなら、
・バター醤油
・マヨネーズ&黒胡椒
・レモン塩
が相性抜群。
炒めものにする場合は下茹で不要。
油でコーティングするように中火でサッと炒め、
にんにく・塩・鷹の爪を入れれば香り高い一品に。
また、芯まで甘いので、茎は薄切りにして
きんぴら風やナムルに使うと“もう一皿”増えます。
スープやシチューに入れれば旨味をそのまま吸い込み、
冷凍保存した分でも美味しさが長持ちします。
【食品表示法上の表示】名称: ブロッコリーLサイズ〜
産地: 深谷市
【発送温度帯】常温
【ショップの説明】《花園ファーム》
野菜王国、深谷野菜を全国へ直送致します
野菜王国・深谷から、朝採り新鮮野菜を全国へ
私たちの農園では、農薬を極力控え、地元特産の有機肥料を使って、野菜本来の力を引き出す栽培を心がけています。
すべての野菜は「朝採り」にこだわり、収穫したその日に丁寧に梱包し、産地直送でお届けします。
農園代表の私は、深谷で300年以上続く農家の長女として育ちました。
趣味はボディビル、日々の筋トレがルーティンです
そんな私が目指すのは、「昔ながら」の農業の良さを活かしつつ、近代的で持続可能な農業への挑戦。
最近、農業法人を設立し、新しい一歩を踏み出しました。
健康で美味しい野菜を通じて、皆さまの食卓に笑顔と元気をお届けできれば嬉しいです!
これからもどうぞ応援よろしくお願いいたします
花園ファーム 代表 伊藤貴子
ブロッコリーの収穫 野菜王国・深谷から直送!
青く広がる空と澄んだ空気、豊かな大地に恵まれた深谷市で、元気いっぱいのブロッコリーを育てています。自然の恵みと真心を込めた味を、ぜひ一度お試しください。
日中は畑作業に出ているため、お問い合わせへのお返事が遅れることがございますが、必ず後ほどご連絡いたしますので、どうかご理解いただけますと幸いです。
当農園の番犬でブルテリアのピンキーです? 花園ファームの自信作、極甘スイートコーン
野菜王国・深谷の陽光と澄んだ空気に包まれた畑で、糖度の高さと芳醇な香りが特長のスイートコーン「ゴールドラッシュ」と「ドルチェドリーム」を丹精込めて育てています。
「ゴールドラッシュ」は粒皮が柔らかく、まろやかな甘みが魅力のプレミアム品種。
一方「ドルチェドリーム」は高糖度でありながら、粒がしっかり詰まり、生でも食べられるほどのジューシーさと香りを持つ逸品です。
いずれも収穫は糖度が最も高まる早朝に限定。朝採り当日に直送することで、畑の鮮度そのままにお届けします。
農薬を控え、地元の有機資材を活用した土づくりにこだわり、自然に寄り添う栽培を心がけております。
ぜひ一度、花園ファームの夏の宝物をお召し上がりくださいませ。
色々な野菜の生産に挑戦中! 花園ファームは、"食べる楽しさ"を広げる農園です
深谷の恵まれた土壌と澄んだ空気のもと、私たちは今、ブロッコリーやスイートコーンだけでなく、ねぎ・ビーツ・葉物野菜・そして彩り豊かな旬の野菜まで、多品目の生産に日々挑戦しています。
「この野菜、初めて食べたけど美味しい!」
そんな出会いをご家庭にお届けできるよう、土づくりから収穫、選別・発送までひとつひとつ丁寧に行っています。
農薬は可能な限り控え、地元の有機資材を活用した栽培を基本とし、**“安心・安全・そして何より美味しい”**を大切に、毎日の畑仕事に取り組んでいます。
家庭用はもちろん、ギフトにも喜ばれる花園ファームの野菜たち。
どうぞ季節ごとの旬の味わいをお楽しみくださいませ。
ビーツの生産開始 深谷の大地から、まるで“食べる赤い宝石”
花園ファームでは、近年注目のスーパーフード「ビーツ」の栽培にも力を入れています。
品種は鮮やかな発色と甘みが特長の「デトロイト・ダークレッド」。土づくりからこだわり、農薬を控えたやさしい栽培方法で、ひとつひとつ丁寧に育てています。
煮込みやサラダ、スムージーにもぴったりで、鉄分・葉酸・ポリフェノールを豊富に含み、健康を気遣う方にぴったりの野菜です。
まだまだ日本では珍しいビーツですが、「一度食べたらクセになる!」という嬉しいお声を多数いただいております。
深谷の恵みと花園ファームの愛情が詰まった赤いビーツ、ぜひ一度お試しください。