販売期間2025/09/01まで 野菜 その他野菜 【TVでもとりあげられた】　エシャレット　600g　水洗い済 産地直送

【内容量】
600g水洗い

【賞味期限/保存方法】
新聞紙にくるんで野菜室へ(新聞紙を包まないと光で色が変わってしまいます）

【おすすめの召し上がり方】
エシャレットを刻んで軽く塩もみをした後、ごま油を加えて和えます。 これだけで、様々な食材と合う「エシャレットだれ」の完成です。 冷ややっこや納豆の薬味にしたり、豚しゃぶサラダにかけて食べてもおいしいです。 塩昆布やかつお節、めんつゆなどを加えると少し風味が変わります。お好みでアレンジしてみてください。
生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【食品表示法上の表示】
名称: エシャレット
産地: 静岡県

【発送温度帯】
常温

【ショップの説明】
《EL CAMPO》
日本一の無農薬エシャレット専門農家

■Sファーム~surfers singers farm~　の伊熊勇樹です■
Sファームでは、静岡県浜松発祥の地であるエシャレットを生産しております。
エシャレットとは：らっきょうの若採りです。らっきょう本来の香りや癖を無くし、生食用として親しまれています。最近ではその効果効能の高さから、メディアでも取り上げられている食材です！

■農家になったきっかけ■
元々、アパレル関係の商社で働いていました。
世界・日本経済勉強の一環として、毎日たくさんの新聞や資料を読んでいく中で、農業に関する記事に関心を持つようになりました。
地元浜松に帰省した際に、農家不足・後継者不足・地元名産食材の味の変化など、多くの現状を目の当たりにしました。
その瞬間から、農家のあり方を変えていきたい・全国の人々に名産食材の素晴らしさと感動を伝えていきたいという使命感が生まれました。
思ったらすぐ行動！　地元の名産「エシャレット」の生産方法を１から学び、株式会社A.A.Aを立ち上げました。


安全宣言!
私の育てているエシャレットは化学肥料・農薬を一切使用しておりませんので、安心して食べていただけます！


エシャレット一筋
私の農家で育てている野菜は、エシャレット比率90%超えでエシャレット専門で栽培しております。
信念、こだわりを持って育てておりますので他では味わえないエシャレットの本物の美味しさを体感できると思います。