野菜 ゴーヤ 香りが違う！キウイ畑のゴーヤたち 産地直送
3,290
▼商品概要
「いい香り〜！」
「みずみずしい！」
「これなら食べれる！」
苦手な人ほど好きになるゴーヤーです。
ゴーヤーには…
カルシウム：牛乳の10倍！
ビタミンC：レモンの2倍！
鉄分：ほうれん草の2倍！
他にも、
カリウムたっぷり！
豊富な食物繊維！
▼品種
ゴーヤー、白ゴーヤー
別名：苦瓜、レイシ、ツルレイシ
▼味の特徴
切った瞬間、まるで緑茶のような何とも言えない香りが広がります。
優しい苦味で、旨味たっぷり。
ゴーヤーが苦手でも「美味しい！」と喜んでいただける方も。
逆に、しっかりした苦味のがお好みですと、物足りなく感じられる方も。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬も化成肥料も使っておりません。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫できましたらご注文順に発送いたします。
大きさも色も様々です。
曲がり、細長、スレやキズなどの訳あり品や、白ゴーヤー、緑と白のあいの子なども入ります。
晩夏は気温が下がるため大きくなりにくく、未熟なものも入ります。
サイズ、納期などはご指定いただけません。
段ボール箱はリサイクル品も使用いたします。
「いい香り〜！」
「みずみずしい！」
「これなら食べれる！」
苦手な人ほど好きになるゴーヤーです。
ゴーヤーには…
カルシウム：牛乳の10倍！
ビタミンC：レモンの2倍！
鉄分：ほうれん草の2倍！
他にも、
カリウムたっぷり！
豊富な食物繊維！
▼品種
ゴーヤー、白ゴーヤー
別名：苦瓜、レイシ、ツルレイシ
▼味の特徴
切った瞬間、まるで緑茶のような何とも言えない香りが広がります。
優しい苦味で、旨味たっぷり。
ゴーヤーが苦手でも「美味しい！」と喜んでいただける方も。
逆に、しっかりした苦味のがお好みですと、物足りなく感じられる方も。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬も化成肥料も使っておりません。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫できましたらご注文順に発送いたします。
大きさも色も様々です。
曲がり、細長、スレやキズなどの訳あり品や、白ゴーヤー、緑と白のあいの子なども入ります。
晩夏は気温が下がるため大きくなりにくく、未熟なものも入ります。
サイズ、納期などはご指定いただけません。
段ボール箱はリサイクル品も使用いたします。
【内容量】
2.4kg
【賞味期限/保存方法】
届きましたら新聞紙で包んでビニール袋へ入れ、冷蔵庫に入れてお早めにご使用ください。
【おすすめの召し上がり方】
▼食べ方
油との相性がいいゴーヤー
○一番のオススメは、ゴーヤー混ぜご飯！！
観光農園花ひろばのスタッフさんに教えていただき、ハマって度々作っています。
レシピ、お入れしますね。
○スティック切りにしてそのままでも、スライスしてサラダに入れても。
少し天日干しすると旨みが増します！
○他に、塩もみ、おかか和え、ツナ缶和え、輪切りゴーヤーのチーズ焼き、佃煮、ピクルス、オリーブオイル漬けなどなど。
意外といろいろ楽しめます。
※ すぐに使わない時は、縦半分に切って種とワタを取り除き、使いたい大きさに切り、サッと茹でて冷凍しておくと便利です。
【食品表示法上の表示】
名称: ゴーヤ、苦瓜、レイシ
産地: 愛知県
【発送温度帯】
冷蔵
【ショップの説明】
《キーウィのもり》
感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
こんにちは！ キーウィのもりです。
愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。
海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
▼主な作物
〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど
〈自然栽培〉タケノコ、びわなど
▼自慢のキウイ
1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始
2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑
2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見！
「おいしー！」「あまーい！」
大喜びで収穫を手伝ってくれ、
「枯らしちゃうの？」「もったいない！」
キウイの行く末を心配してくれる友人たち。
そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。
「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい！」
2020年4月 キーウィのもり創業
やってみたら、もう本当にわからないことだらけ！
義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い…
まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。
ぜひ、応援していただけたら嬉しいです！
循環する土づくり
キウイたちを育むふかふかで肥沃な土。落ちた葉や実、刈られた雑草、剪定した枝を燃やした灰などが土にかえり、また次のキウイたちを育てます。
土を育てるのは、土の中で暮らす微生物やミミズたち。この生き物たちがもっと元気になるように、米ぬか、竹チップ、カキ殻石灰、EM菌など、良いと聞けば何でも試して様子を見ています。
ミツバチたちが住み続けられる環境
私たちのキウイ畑には二ホンミツバチたちが住み着き、作物の受粉をしてくれています。
ミツバチが絶滅すると、地上から70％の作物が消え、人も絶滅するそうですね。
キノコ、草花、ミツバチ、カタツムリ、トノサマガエル… 多種多様な生物が姿を見せてくれるキウイ畑。彼らが住み続けられる環境づくりは、人が住み続けられる環境づくりに繋がるんだな、と思います。
収穫時期を見極める
グリーンキウイは糖度が6.9になってから収穫し、収穫時期が遅いほど味や日持ちが良くなるそうです。その糖度になってから収穫する私たちのキウイは、完熟すると平均糖度が17を超え「甘いっ！」と驚かれます。（かなり甘いスイカ：糖度13、ゴールドキウイ：糖度16）
枇杷はオレンジ色が濃くなってから。ゴーヤは艶やかに膨らんでから。そんな風に、一番おいしい状態で収穫するよう努めています。
持続可能な・・・
日本では農業を継ぐ人が減り、農地は荒れ、食料自給率は下がり続け、他の国に頼っていますよね。荒れた農地が太陽光発電所に変わったり、里山が削られてソーラーパネルが設置されたり… これが本当に「脱炭素」や「SDGs」なのかな？ とは言え、私にできることって？
無理せず健康第一で、虚弱な私でも続けられる農業をしていくことかな… と思います。
2.4kg
【賞味期限/保存方法】
届きましたら新聞紙で包んでビニール袋へ入れ、冷蔵庫に入れてお早めにご使用ください。
【おすすめの召し上がり方】
▼食べ方
油との相性がいいゴーヤー
○一番のオススメは、ゴーヤー混ぜご飯！！
観光農園花ひろばのスタッフさんに教えていただき、ハマって度々作っています。
レシピ、お入れしますね。
○スティック切りにしてそのままでも、スライスしてサラダに入れても。
少し天日干しすると旨みが増します！
○他に、塩もみ、おかか和え、ツナ缶和え、輪切りゴーヤーのチーズ焼き、佃煮、ピクルス、オリーブオイル漬けなどなど。
意外といろいろ楽しめます。
※ すぐに使わない時は、縦半分に切って種とワタを取り除き、使いたい大きさに切り、サッと茹でて冷凍しておくと便利です。
【食品表示法上の表示】
名称: ゴーヤ、苦瓜、レイシ
産地: 愛知県
【発送温度帯】
冷蔵
【ショップの説明】
《キーウィのもり》
感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
こんにちは！ キーウィのもりです。
愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。
海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
▼主な作物
〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど
〈自然栽培〉タケノコ、びわなど
▼自慢のキウイ
1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始
2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑
2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見！
「おいしー！」「あまーい！」
大喜びで収穫を手伝ってくれ、
「枯らしちゃうの？」「もったいない！」
キウイの行く末を心配してくれる友人たち。
そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。
「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい！」
2020年4月 キーウィのもり創業
やってみたら、もう本当にわからないことだらけ！
義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い…
まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。
ぜひ、応援していただけたら嬉しいです！
循環する土づくり
キウイたちを育むふかふかで肥沃な土。落ちた葉や実、刈られた雑草、剪定した枝を燃やした灰などが土にかえり、また次のキウイたちを育てます。
土を育てるのは、土の中で暮らす微生物やミミズたち。この生き物たちがもっと元気になるように、米ぬか、竹チップ、カキ殻石灰、EM菌など、良いと聞けば何でも試して様子を見ています。
ミツバチたちが住み続けられる環境
私たちのキウイ畑には二ホンミツバチたちが住み着き、作物の受粉をしてくれています。
ミツバチが絶滅すると、地上から70％の作物が消え、人も絶滅するそうですね。
キノコ、草花、ミツバチ、カタツムリ、トノサマガエル… 多種多様な生物が姿を見せてくれるキウイ畑。彼らが住み続けられる環境づくりは、人が住み続けられる環境づくりに繋がるんだな、と思います。
収穫時期を見極める
グリーンキウイは糖度が6.9になってから収穫し、収穫時期が遅いほど味や日持ちが良くなるそうです。その糖度になってから収穫する私たちのキウイは、完熟すると平均糖度が17を超え「甘いっ！」と驚かれます。（かなり甘いスイカ：糖度13、ゴールドキウイ：糖度16）
枇杷はオレンジ色が濃くなってから。ゴーヤは艶やかに膨らんでから。そんな風に、一番おいしい状態で収穫するよう努めています。
持続可能な・・・
日本では農業を継ぐ人が減り、農地は荒れ、食料自給率は下がり続け、他の国に頼っていますよね。荒れた農地が太陽光発電所に変わったり、里山が削られてソーラーパネルが設置されたり… これが本当に「脱炭素」や「SDGs」なのかな？ とは言え、私にできることって？
無理せず健康第一で、虚弱な私でも続けられる農業をしていくことかな… と思います。