【内容量】うずらの生卵80個+うずらの燻製玉子5個入5袋+からわりハサミ1丁
【賞味期限/保存方法】生卵 賞味期限2週間、冷蔵保存 燻製卵 賞味期限3か月、常温保存
【おすすめの召し上がり方】卵かけご飯やしらす丼にのせて召し上がってみて下さい。
【食品表示法上の表示】名称: うずら卵
産地: 湖西市
賞味期限: 2週間
保存方法: 冷蔵保存
選別包装者 氏名/住所: 浜名湖ファーム/静岡県湖西市白須賀5991
アレルギー: 卵
【発送温度帯】冷蔵
【ショップの説明】《浜名湖ファーム》
無投薬うずら卵
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。
小さな小さな一個の卵。
ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。
だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。
うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。
そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。
私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。
安心・安全な卵を食べてもらいたい浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。 伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらたちを病気から守る殺菌効果の役割を果たしているため、抗生物質・殺菌剤とワクチンを一切使わず飼育しています。臭みもなく安全・安心な卵です。
栄養たっぷりの卵を食べてもらいたい。うずらの飼育では、浜名湖の澄んだ空気とファームの新鮮な井戸水を使用しております。
そのため卵は濃厚でスッキリとした味で臭みもほとんどありません。
栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。