魚介類 イカ 急速冷凍出荷コウイカ【4杯】スミイカ 刺身・寿司ネタに! 産地直送
【朝獲れ直送!】松島の定置網から水揚げそのまま発送
ぷっくり肉厚!旨み濃厚
宮城県・日本三景「松島」の定置網で朝水揚げされた**天然シリヤケイカ(コウイカ科)**をそのまま生出荷いたします
分類:軟体動物門頭足綱鞘形亜綱十腕形上目コウイカ目コウイカ科Sepiella属
選べる内容量
1杯〜14杯(500g以上の個体だけを発送します)
参考サイズ
写真のサイズで700g程度になります。
鮮度重視!お届け情報
※日時可能となります。到着後すぐの調理・冷蔵をおすすめします。
常温や冷蔵庫でのダラダラ解凍は絶対NGです!
解凍は必ず流水解凍でお願いします
ボウルや桶に水を張り、袋を開けずにそのままビニールごと水に浸けて解凍してください。
10分ほどで自然にムラなく解凍されます!途中で水交換してくださいね。
おすすめレシピ紹介
寿司(にぎり)
スミを抜いた胴の部分を薄切りにして酢飯にON。
お好みで柚子塩・生姜・大葉を添えても◎
刺し身
透明感が残るうちに細造りで。
スダチや岩塩、わさび醤油などでさっ
【内容量】
冷凍コウイカ 4杯
【賞味期限/保存方法】
保管温度:-20℃以下で冷凍保存 消費期限:製造日から1年以内 解凍したら即日が消費期限です。
【おすすめの召し上がり方】
おすすめレシピ紹介
寿司(にぎり)
スミを抜いた胴の部分を薄切りにして酢飯にON。
お好みで柚子塩・生姜・大葉を添えても◎
刺し身
透明感が残るうちに細造りで。
スダチや岩塩、わさび醤油などでさっぱりと!
イカ焼き
ワタ(内臓)を外して胴を開き、軽く格子に切り目。
網焼きでさっと炙って醤油をジュッ!七味やマヨネーズも相性抜群。
備考:
【食品表示法上の表示】
名称: コウイカ
産地: 宮城県 南部海域 松島
【発送温度帯】
冷凍
【ショップの説明】
《松島牡蠣屋》
日本三景【松島】で漁師をしてます!旨い食材お送りさせて頂きます。
各営業日15時締切(決済完了)での発送になります。
ただし、生の蟹類は休業日でも発送させていただく場合がございます。
【休業日】
毎週日曜日
【その他 日曜以外の休業日】
8/23
8/30
9/6
9/15
9/23
漁師直送ということで【安価】【旨い】【スピード】にこだわって販売しております。
ネット販売の経験は20年ほどございます。
ご不明点はお気軽にご質問くださいませ。