魚介類 牡蠣 生食用8kg 急速凍結の冷凍牡蠣 殻付き 松島牡蠣屋BBQ 産地直送

4月〜7月の一年で一番身入り、味わいが良い時期の急速凍結品になります。
写真で分かりますが色合いは若干生との差があります。
味的には、よほど牡蠣を食べなれてる方は分かるかと思いますが、あまりおめしあがりいただく機会がない方は分からないレベルの仕上がりです。
最近の急速冷凍機は凄く性能が良くなってるので冷凍ならでは保存のしやすさのメリットの方が大きいので非常に扱いやすいかと思います。

発送は、段ボールでの発送がメインとなります(参考:海外輸出は全部段ボールです)。発泡はゴミの処分が面倒といった
【内容量】
8kg

【賞味期限/保存方法】
消費期限は-26℃以下で製造日より1年以内。

【おすすめの召し上がり方】
生でお召し上がりの場合
流水解凍で溶かしてから剥いてください。

加熱用でお召し上がりの場合
そのまま加熱しても良いのですが、牡蠣の中心部と表面側で温度のばらつきが出てしまいます。
切り分けとしてはBBQ会場などで流水解凍出来る環境があまりない場合はそのまま加熱。流水解凍出来る場所なら一回解凍してから加熱の方が仕上がりは良いです。


【食品表示法上の表示】
名称: 冷凍 生食用殻付き牡蠣
産地: 宮城県

【発送温度帯】
冷凍

【ショップの説明】
《松島牡蠣屋》
日本三景【松島】で漁師をしてます!旨い食材お送りさせて頂きます。

各営業日15時締切(決済完了)での発送になります。
ただし、生の蟹類は休業日でも発送させていただく場合がございます。

【休業日】
毎週日曜日
【その他 日曜以外の休業日】
?12/27、12/28は営業します。
1/1〜1/6は長期休業します。

漁師直送ということで【安価】【旨い】【スピード】にこだわって販売しております。
ネット販売の経験は20年ほどございます。
ご不明点はお気軽にご質問くださいませ。