魚介類 カニ 冷凍出荷 食用イシガニ石蟹4kg 松島牡蠣屋 産地直送
食用石蟹、サイズ無選別でまばらです。
綺麗に並べて冷凍したりはしません。
冷凍での発送のみです。必ず注意事項までご覧ください。
甲羅の長い方向のサイズだと大まかですが4cmから9cm位です。あまり小さいものは別にマダコ釣りのニーズで餌用に分けて販売してますので漁獲の中では大き目のものになります。
冷凍 1箱4kg入りになります。箱には汚れがある場合はございます。基本中古箱を使用致します。
個人でお使いの場合は一回解凍して小分けして頂く必要はあるかと思いますが、写真の通り綺麗に並べたりはしてないことと、カゴ漁で漁獲するためたまに魚の骨が混じったりもする場合はございます。両方の爪がない物、片方の爪がない物や足折れも混じります。
その点についてはご了承いただき、ノークレームでお願い致します。
【内容量】
4kg
【賞味期限/保存方法】
-18℃以下で保存。製造日より6か月以内。
【おすすめの召し上がり方】
必ず完全に流水解凍してください。解凍しっかりしないと足折れします。
外国人の方は本当に多彩な料理されてるようです。
写真の通り綺麗に並べたりはしてないことと、カゴ漁で漁獲するためたまに魚の骨が混じったりもする場合はございます。両方の爪がない物、片方の爪がない物や足折れも混じります。
その点についてはご了承いただき、ノークレームでお願い致します。
日本の方は塩ゆでが一番ベターかなと思います。3%程度の海水を作ります。3パーセントってかなりの塩の量ですよ!
水の状態から蟹を入れて強火全開。沸騰後調整して8分加熱してザルにあけて、そのまま温かいままでお召し上がりでも良いですが自分は一回冷やした方が好きで冷やしてから食べてます。
【食品表示法上の表示】
名称: 石蟹
産地: 宮城県 南部海域
アレルギー: かに
【発送温度帯】
冷凍
【ショップの説明】
《松島牡蠣屋》
日本三景【松島】で漁師をしてます!旨い食材お送りさせて頂きます。
各営業日15時締切(決済完了)での発送になります。
ただし、生の蟹類は休業日でも発送させていただく場合がございます。
【休業日】
毎週日曜日
【その他 日曜以外の休業日】
7/5
7/12
7/21
7/26
漁師直送ということで【安価】【旨い】【スピード】にこだわって販売しております。
ネット販売の経験は20年ほどございます。
ご不明点はお気軽にご質問くださいませ。