魚介類 ホンビノス 大っきなホンビノス貝【10玉】 産地直送

【内容量】
1玉150g〜200g （10玉）

【賞味期限/保存方法】
冷凍も冷蔵も出来ますが、鮮度の良いうちに早めにお召し上がりください。どうしても冷凍、冷蔵する場合は海水程度の塩水を作っていただき濡らした状態で冷気に触れない様に冷凍、冷蔵して下さい。

【おすすめの召し上がり方】
身がしっかりとした大ぶりのホンビノス貝は、焼き・蒸しどちらでも濃厚な旨みを存分に楽しめます。
特におすすめはシンプルな「酒蒸し」。
貝の旨みが溶け出した出汁まで絶品です。

また、網焼きやフライパンで焼き上げ、醤油をひとたらしするだけで香ばしさとコクが引き立ちます。
さらに、お好みでバターをのせれば濃厚なバター醤油風味に。

身が大きいので、食べ応え・満足感ともに抜群。
晩酌のお供やBBQにもぴったりの一品です。

【食品表示法上の表示】
名称: 三番瀬ホンビノス貝
産地: 千葉県　船橋市

【発送温度帯】
冷蔵

【ショップの説明】
《船橋港　村政丸》
活 江戸前 船橋三番瀬 ホンビノス貝　漁師直送！

船で私自身が獲ったホンビノス貝を、自宅の生簀にて24時間浸す事により不純物、砂等を吐かせ、いつでもご購入頂ける様、水質管理、品質管理を徹底しております。
新鮮でふっくらとした肉厚でジューシー、美味しい出汁がたっぷりの船橋三番瀬ホンビノス貝を自信を持って直売&直送しております！
サイズも色々取り揃えております。
この機会に是非、船橋三番瀬ホンビノス貝をご賞味ください
☆注文に際しての注意点
漁獲場所などによって、白色、又は黒ずんでる物もあります。どちらも中身は変わりませんのでご了承下さい。
※ SDGsの観点でサスティナブルな包装にしております。
ご承知おきください。
宜しくお願いします。


新鮮！濃厚！肉厚！ジューシー！美味い！！
千葉ブランド水産物認定品は１ｋｇ当り（５０ｇ位〜１００ｇ程度）11個〜20個程度になります。
美味しく料理がしやすいサイズを厳選し自信を持ってお届けします！

大きいホンビノス貝は、100g以上の大きめのサイズです。
味はブランドサイズと変わりませんのでご安心ください。
大きなホンビノス貝は食べ応えがあって、貝好きさんには是非、大きいホンビノス貝をお選びいただけたらと思います。

私は、採貝業専門で漁師をしております。大捲（おおまき)漁法 によりホンビノス貝を漁獲してます。
まき籠による２枚貝の操業はストレスのかからない状態で２枚貝を漁獲する事が可能で、そのため水揚げ後の２枚貝の鮮度も良い状態が保ちやすく漁場にいる２枚貝に負担をかけずにお客様の元へ鮮度の良い状態でお届けすることが出来ます。

☆私のこだわり
発送時、なるべく生簀から取り出す時間をを発送寸前まで待ってから荷造りをしております。
なるべく新鮮な状態でお届け出来るように発送しております。

こちらもの方も是非ご覧下さい。
https://www.muramasamaru.jp/