魚介類 ホンビノス 大きなホンビノス貝2kg 産地直送

【内容量】
150g-200g 2kg

【賞味期限/保存方法】
商品到着後すぐ冷蔵保存で3日大丈夫です。出来るだけ美味しい状態で召し上がっていただきたいので早めにおめしあがりください。

【おすすめの召し上がり方】
酒蒸し、BBQ浜焼きは勿論、お味噌汁、お吸い物、たきこみご飯、クラムチャウダー、パスタ料理、アクアパッツァなどなど色々な料理ににおすすめします。
かんたんレシピが載ったチラシを一緒に送ります。
砂抜き処理はしてあります。
味が濃いのが苦手な方は、塩抜きを！
ボールに水を溜めていただき、大きいスプーンでハチミツを1杯！
1〜2時間程度置いていただけると
味がマイルドになります。
調理前に流水にて殻を擦る様にゴリゴリ洗っていただき、汚れ、ヌメリを落としてから調理してください。
生食用ではございません！
必ず加熱処理をしてからお召し上がりください。
火を入れ過ぎると食感が固くなってしまいますので、ご注意ください。

※注文に際しての注意点
漁獲場所【水深、底質】によって殻色が白、茶色又は黒ずんでいる物もあります。
どちらも中身、味は変わりませんのでご了承下さい。

【食品表示法上の表示】
名称: 船橋三番瀬ホンビノス貝　
産地: 千葉県　船橋市

【発送温度帯】
冷蔵

【ショップの説明】
《船橋港　村政丸》
活 江戸前 船橋三番瀬 ホンビノス貝　漁師直送！

船で私自身が獲ったホンビノス貝を、自宅の生簀にて24時間浸す事により不純物、砂等を吐かせ、いつでもご購入頂ける様、水質管理、品質管理を徹底しております。
新鮮でふっくらとした肉厚でジューシー、美味しい出汁がたっぷりの船橋三番瀬ホンビノス貝を自信を持って直売&直送しております！
サイズも色々取り揃えております。
この機会に是非、船橋三番瀬ホンビノス貝をご賞味ください
☆注文に際しての注意点
漁獲場所などによって、白色、又は黒ずんでる物もあります。どちらも中身は変わりませんのでご了承下さい。
※ SDGsの観点でサスティナブルな包装にしております。
ご承知おきください。
宜しくお願いします。


新鮮！濃厚！肉厚！ジューシー！美味い！！
千葉ブランド水産物認定品は１ｋｇ当り（５０ｇ位〜１００ｇ程度）11個〜20個程度になります。
美味しく料理がしやすいサイズを厳選し自信を持ってお届けします！

大きいホンビノス貝は、100g以上の大きめのサイズです。
味はブランドサイズと変わりませんのでご安心ください。
大きなホンビノス貝は食べ応えがあって、貝好きさんには是非、大きいホンビノス貝をお選びいただけたらと思います。

私は、採貝業専門で漁師をしております。大捲（おおまき)漁法 によりホンビノス貝を漁獲してます。
まき籠による２枚貝の操業はストレスのかからない状態で２枚貝を漁獲する事が可能で、そのため水揚げ後の２枚貝の鮮度も良い状態が保ちやすく漁場にいる２枚貝に負担をかけずにお客様の元へ鮮度の良い状態でお届けすることが出来ます。

☆私のこだわり
発送時、なるべく生簀から取り出す時間をを発送寸前まで待ってから荷造りをしております。
なるべく新鮮な状態でお届け出来るように発送しております。

こちらもの方も是非ご覧下さい。
https://www.muramasamaru.jp/