はちみつ はちみつ 【数量限定size】トネノワ　百花蜜500ml 【非加熱】 産地直送

日本を代表する一級河川　利根川が悠然と流れる自然豊かな地　群馬県太田市

トネノワの天然ハチミツは代々養蜂を営む家系に育ち、今から40年以上前にミツバチ達と一緒にこの地へ婿入りした養蜂家　荒牧友治によって採取されています。

彼が採取するハチミツは、天然モノ独特のクセが少なく芳醇で濃厚。「はちみつが美味しく採れるタイミングはミツバチ達次第。彼らのもういいよ。って合図を気長に待つんだよ。」と荒牧さん。

生産性を重視する作業としてミツロウが覆われない以前に採取してしまう場合が多くありますが荒牧さんはそれをしません。ミツロウが覆われてからこそが、彼らからの合図。と誰よりも知っているから。

蜜はすべて採取せず、ミツバチの冬越しのエサとして残しておきます。これは次のシーズンに採取するハチミツの為。何よりミツバチ達にとってより自然で安全の為。（お花の少ないエリアのコロニーと秋冬採取時には砂糖水を使用しております。）ミツバチ達を家族のように大切にする荒牧さんならではの養蜂です。

手間暇かけるこの非効率さこそが、トネノワの美味しいハチミツの秘訣。私たちがお届けしたいのは「自然そのままの美味しさ」