秋田が生んだ宝物☆きりたんぽ鍋セットです!!
スープはストレートタイプ。野菜を切って煮込むだけの誰でも簡単調理♪
秋田産の一等米あきたこまち100%使用!
冬の秋田を代表する郷土料理「きりたんぽ鍋」味の決め手は日本三大美味鶏の1つ、秋田の比内地鶏!!
当店では、原料となる比内地鶏は、
本場大館市比内の農場から仕入れた肉質が柔らかいとされる
メス鶏のみを使用!自然の日光をふんだんに浴びて、放し飼いされた比内地鶏。
比内地鶏は良いダシが出ることでも知られています。
鍋の命ともいえる「スープ」もこの比内地鶏のガラを
じっくりと煮込んで作ったストレートスープがたっぷりついてます♪
(秋田県比内地鶏基準承認比内地鶏)

※鮮度維持のため、野菜はカットせずに素材そのままの状態でお届けいたします。