いぶりがっこ 一本 Lサイズ 大綱漬 秋田の漬物 沢庵 国産大根使用

重要無形民族文化財「刈和野大綱引き」が行われる秋田県大仙市で作られた、素朴な味わい”いぶりがっこ 大綱漬”をどうぞご賞味下さい。

■製品名:いぶりがっこ 大綱漬 一本 Lサイズ
■内容量:L1本(約300g)
■サイズ:約 幅9x奥行40x高4 (cm) 
■消費期限:製造から210日
■保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
■原材料:大根(国産)、漬け原材料(米ぬか、食塩、砂糖)、調味料(ソルビン酸K)、 水飴、はちみつ、甘味料(サッカリンNa、甘草)、着色料(黄4、ウコン)、(原材料の一部にゼラチン、大豆を含む)
■メーカー:大綱食品

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秋田の代表的な漬物といえば何といっても”いぶりがっこ”があげられます。
このいぶりがっこは、秋田県産の大根を楢の木や桜の木でいぶりあげ、独特の香ばしい木の香りがします。また、昔ながらの漬法で一本一本じっくり米ぬかで漬け込んだ、懐かしいふるさとの味です。

秋田のお土産にも人気があります。お酒のおつまみ、食卓のお漬け物に昔から食されている伝統の味です。