予約がとりにくい店ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合シェフ監修のハンバーグ。牛肉100%に細かく刻んだセロリやパセリがたっぷりと入った無添加ハンバーグ。最初に牛肉のガツンとした旨み、後からじわじわと香味野菜の甘みやブラックペッパーの心地よい刺激を感じる奥深い味わいだ。落合シェフの自信作、売り切れてしまう前にぜひご賞味あれ。
シェフ紹介
19歳の時にフランス料理を志しニューオータニに入社。22歳で洋食レストラン「トップス」のコックになり、1978年31歳のときにオーナーの指令でイタリアにて4年間修業する。1997年に銀座の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナー兼シェフとなり、店は「日本一予約の取れないレストラン」の二つ名で知られるようになる。 2024冬ギフト
予約がとりにくい店ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合シェフ監修のハンバーグ。牛肉100%に細かく刻んだセロリやパセリがたっぷりと入った無添加ハンバーグ。最初に牛肉のガツンとした旨み、後からじわじわと香味野菜の甘みやブラックペッパーの心地よい刺激を感じる奥深い味わいだ。落合シェフの自信作、売り切れてしまう前にぜひご賞味あれ。シェフ紹介19歳の時にフランス料理を志しニューオータニに入社。22歳で洋食レストラン「トップス」のコックになり、1978年31歳のときにオーナーの指令でイタリアにて4年間修業する。1997年に銀座の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナー兼シェフとなり、店は「日本一予約の取れないレストラン」の二つ名で知られるようになる。
○名称:香味野菜と牛肉100%のハンバーグ8個
○内容量:130g×8個
○原材料名
牛肉(豪州国産)、玉葱(国産)、セロリ(国産)、全卵、パン粉、牛乳、醤油、食塩、パセリ(国産)、黒胡椒、(原材料の一部に小麦・卵・乳・大豆を含む)
○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法:冷凍
○賞味期限:60日
○熨斗 :可(無地・お中元・お歳暮)カートにてご指定ください。
○名入れ:可 ご希望の場合、カート内「備考欄」にご記載ください。
○包装 :不可
○手提げ:不可
○備考 :
○販売者:アイブリッジ株式会社