創業文化2年 京都洛北鷹峯 松野醤油 昔づくり うすくち醤油 180/360ml

【特徴】昔ながらの製法でつくり上げた本醸造の本格的な淡口醤油。色が濃くならないよう熟成期間を短くするなど淡口醤油づくりならではの工夫がありますが、濃口醤油と同様に松野醤油で代々受け継がれてきた大きな木樽で熟成された豊かな天然の香りと風味が特徴です。
こちらは、だし巻き卵やお吸い物、茶碗蒸しや炊き込みごはんなど、素材の持ち味や色味を生かすお料理に最適です。濃口よりも少し塩分が高いので、少量でも塩味が効いてくるという使いやすさもあります。見た目の美しさを演出する繊細な京料理に使われることも多く、旨味が濃く味わい深いお料理に仕上がります。そして、冷奴など少し塩気がほしい時には、上品な“かけ醤油”としてもご活用ください。

【原材料名】食塩(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、大豆、米/アルコール
【賞味期限】製造日より1年半/直射日光を避けて常温で保存(開栓後は冷所に保存してください)

レターパックにての発送となります。
【特徴】昔ながらの製法でつくり上げた本醸造の本格的な淡口醤油。色が濃くならないよう熟成期間を短くするなど淡口醤油づくりならではの工夫がありますが、濃口醤油と同様に松野醤油で代々受け継がれてきた大きな木樽で熟成された豊かな天然の香りと風味が特徴です。こちらは、だし巻き卵やお吸い物、茶碗蒸しや炊き込みごはんなど、素材の持ち味や色味を生かすお料理に最適です。濃口よりも少し塩分が高いので、少量でも塩味が効いてくるという使いやすさもあります。見た目の美しさを演出する繊細な京料理に使われることも多く、旨味が濃く味わい深いお料理に仕上がります。そして、冷奴など少し塩気がほしい時には、上品な“かけ醤油”としてもご活用ください。【原材料名】食塩(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、大豆、米/アルコール【賞味期限】製造日より1年半/直射日光を避けて常温で保存(開栓後は冷所に保存してください)レターパックにての発送となります。※ご注意発送方法の異なる(定形外郵便とクリックポスト等)商品を同時にご購入されました場合、両方が送料無料(送料込み)の設定商品でありましても、システム上、ゆうパックの送料が加算されることがございます。その場合は、お手数ですが、個別にご購入いただきますか、もしくはいったんゆうパックでご決済くださいませ。当方で調整いたしまして、送料はご返金させていただきます。(ご返金のタイミングは決済方法により異なってまいります)お手数ですが、ご理解のほど、お願い申し上げます。(ゆうパック以外の発送方法では時間指定が出来かねます、併せてご理解のほどお願い申し上げます。