バルサミコビネガー 500ml ペルシュロン 常温

イタリア・モデナ産のバルサミコビネガー。

暗褐色で芳醇な花の香り、酸味の中に旨みと甘みを持ち、“公爵の酢”と呼ばれる気品高いビネガーです。

肉料理・魚料理の仕上げとして。

原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。

ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。

◎バルサミコビネガー（ペルシュロン）の特徴
・酸味の中に旨みと甘みを持ち
・暗褐色
・芳醇な花の香り
・一流レストランやホテルにおいて使用
・高品質
・酸度は6.0%

◎おすすめの使い方
・肉料理・魚料理の仕上げとして

◎おすすめ利用シーン
フランス料理（フレンチ）、イタリア料理（イタリアン）、毎日の食事、おもてなし、パーティ