ベーコン 皮付きベーコン ブロック 約1000ｇ ブロックベーコン 国内加工 冷凍

皮付きのヨーロッパ産原料豚バラ肉を国内で昔ながら製法で加工しました。カリカリに焼きあがるホテルメイドのベーコンはリッチな味わいで香ばしく程よい塩分でコラーゲンたっぷり、ぎゅッと詰まった旨味の塊です。
朝食の定番、ベーコンエッグはもちろん、ざっくり切った野菜と炒めて食べるのも美味しいです。
初夏には、新じゃがとトマトで野菜たっぷりのスープになります。秋冬には、キャベツと角切りにしたベーコン、コンソメの素少々でグツグツ煮こんで、ポトフに。

燻製の香もあまり強くなく、塩味もほどほどです。 赤身の量も十分にありますので、あなたのお料理を旨みたっぷりに引き立てます。ブロックですので、用途に合わせて、好きな厚さ、大きさにカットしてお使いください。

皮付き豚バラベーコンの特徴

・豚の皮付きバラ肉を使用

・塩漬け後、燻製して仕上げる

・毎日の食事に活躍

・コラーゲンたっぷり皮付き

・カリカリに焼きあがる

・弾力のある歯ごたえ

・旨みがある

・スモークの薫り

・ほどよい塩加減

・味がしっかりしている

・豚肉の旨味が凝縮

・スープに入れると良い出汁がでる

・お料理の幅が広がる

・甘味のある味わい

・柔らかく、ジューシー