
地中海で釣り上げられた新鮮なヨーロッパヘダイのフィレ部分を綺麗に捌き取り、丁寧に蒸し、塩と少量のレモンを加えて水煮缶詰にしました。
その繊細な味は全て手作業によって作り出されています。
そのままサラダと一緒に食べたり、温めてオリーブオイルまたはバターで風味を出しマッシュポテトを添えれば、手軽なメイン料理となります。
一番のオススメ:「鯛のパスタ」の作り方
1.ペペロンチーノ作る要領で、にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒め、
2.水煮缶をそのままを投入。
3.しっかり混ぜ合わせて乳化させ、
4.パスタを和えればれ、一瞬にして地中海を感じ取れる鯛のパスタの出来上がり。
水煮の水を捨てないことで、魚の旨みや栄養素を効率よく摂取できます。
イタリア産 鯛のフィレ水煮缶詰の詳細
| 名 称 | 鯛のフィレ水煮 缶詰 |
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| 内 容 | 145g(固形量 73g) |
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| 原材料 | 鯛、塩、レモン |
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| 原産国 | イタリア |
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| 輸入者 | 株式会社プレージョ 東京都品川区東品川 1-22-8 |
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| 賞味期限 | 商品に別途記載 |
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| 調理方法 | パスタの具材、サラダ、メインディッシュ、その他いろいろなお料理に |
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| 保存方法 | 直射日光を避けて常温保存。 開封後は冷蔵保存。 |
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| 発送方法 | 常温 |
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| 同 梱 | 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 |
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