フォアグラ カナール スライス 25g〜35g×6枚 ポーション フォアグラステーキ レシピ付き ハンガリー産 冷凍 送料無料

お家ご飯に「ちょっと贅沢」しませんか？
お家時間の贅沢に、フォアグラソテーはいかがでしょうか？

用意するのはフライパンだけ。
とろ?り甘く溶けてゆくフォアグラは、臭みもなく、濃厚な味わい。

ソテーしたフォアグラをステーキやハンバーグに乗せた「ロッシーニ風」は、誕生日や記念日のディナーにもおすすめです。







フォアグラが初めての方にもおすすめできる、3つの理由

その１．個包装なので、使いやすい

1枚づつ「個包装」になっていますので、人数に合わせて解凍出来ます。

真空パックになっていますので冷凍保存も安心です。


その２．手軽に焼ける、バランスが良い大きさ

約30gのフォアグラは、ステーキに乗せてもバランスがとりやすい大きさです。

この大きさなら、手早く解凍できて調理も簡単。気軽に焼いていただけます。（※上の画像のお肉は、1枚約100g）


その３．シェフ直伝の「レシピ」がついている

フレンチのシェフより教わった「焼き方レシピ」を同封いたします。
初めてフォアグラを料理するという方でも大丈夫、きっと上手に焼きあがります。



塩と胡椒だけでも美味しいですが、本格ソースも簡単に 作れます。

バルサミコソースの作り方


和風に使うのもおすすめ
焼きあがったフォアグラをご飯に乗せて、 おダシのきいたお醤油をちょっと垂らしてた「フォアグラ丼」もなかなかです。




形は不揃いです
このフォアグラは、ホール（塊）のものを国内でスライスしています。

自然のものをカットしていますので同じ形にはなりません。 厚みや形、重量（25g?35g）にバラつきが出てしまいます事をご了承ください。

Ｑ：	上手な解凍方法はありますか？
Ａ：	1番簡単なのは、冷蔵庫解凍です。 冷凍室から冷蔵室に移し、一晩ゆっくり解凍してください。 手早く解凍したい場合は、氷水解凍がおすすめ。 パックのままジップロックやポリ袋に入れて、氷水に沈めて解凍すると、ドリップも少なく短時間で解凍する事ができます。 解凍後は、中まで火が通りやすいように少し室温においておいてから焼いてください。

名　称	フォアグラ ド カナール（鴨のフォアグラ）
内　容	約25-35g × 6枚
原材料	ミュラー鴨のレバー（肝臓）
原産国	ハンガリー
輸入者	東西産業株式会社 東京都文京区湯島
賞味期限	商品に記載
調理方法	加熱してお召し上がりください。詳しいレシピお付けします。
発送方法	冷凍
同　梱	冷凍品の同梱ができます。