鴨肉 合鴨 骨付きモモ肉 チェリーバレー種 タイ産 約260-300gｘ2本入り 鴨 キュイス 冷凍　大き目サイズ コンフィ 網焼き バーベキュー

赤身と脂のバランスが絶妙！チェリーバレー種 合鴨モモ肉 赤身にコク、脂はあっさり風味。柔らかい肉質でクセがなく、鶏肉のように使いやすいヘルシーな合鴨モモ肉です。噛むほどに旨みが増し、煮込みやお鍋では濃厚な出汁が楽しめます。
コンフィ（脂煮）や煮込み料理に最適ですが、柔らかいのでそのまま炭火焼きで焼き鳥風に食べるのも豪快です。

合鴨 骨付きモモ肉 チェリーバレー種　の 特徴
・赤身と脂身のバランスが絶妙
・柔らかい肉質でクセが少なく食べやすい
・噛むほどに旨みが広がる深い味わい
・骨付きモモ肉なので手軽に短時間で調理ができる
・和風にもあいソースを選びません
・濃厚な出汁が出るので鍋・煮込みにも最適

「チェリーバレー鴨」はフランスで食用の鴨肉として最も食べられる鴨です。柔らかさとジューシーさで評価され調理法も選びません。ソースも選びません。