丹波鶴屋 ギフトセット 4個入り 丹波大納言小豆のどら焼き どら焼き 小豆 丹波 丹波大納言 高級 お取り寄せ 進物 ギフト 詰め合わせ

足立音衛門の姉妹ブランド「丹波鶴屋」の手作りどら焼きの詰合せ。
職人が1枚ずつ手焼きするどら焼きの皮は、和三盆糖や発酵バターも使用して、まるでケーキのような仕上がり。この皮に、地元特産「丹波大納言小豆」の粒あんを一つ一つ丸めた餡玉をはさんで仕上げます。ふんわり上品な味わいの、手作りどら焼きをご用意いたしました。
専用箱入り

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丹波鶴屋 ギフト 丹波大納言小豆のどら焼き4個セット

足立音衛門の姉妹ブランド「丹波鶴屋」の
手作りどら焼きの詰合せ。

職人が1枚ずつ手焼きするどら焼きの皮は、和三盆糖や発酵バターも使用して、まるでケーキのような仕上がり。この皮に、地元特産「丹波大納言小豆」の粒あんを一つ一つ丸めた餡玉をはさんで仕上げます。ふんわり上品な味わいの、手作りどら焼きをご用意いたしました。


「丹波大納言小豆」のどら焼き4個
丹波地方発祥の晩成品種小豆の品種群名で、その歴史は古く、兵庫県・京都府を中心に栽培される大粒で至極美味な高級品種の小豆です。京の都や江戸へと献上されて重宝されてきました。江戸城中では大納言は太刀を抜いても腹を切らずに済むことから、煮えても腹切らぬ(皮が割れない)この地の小豆に大納言の名が与えられたといわれています。 丹波大納言小豆の年間市場出回り量は通常約800トンと、大産地である北海道の小豆の7万トンに比べその流通量は1%程度。晩成種のため生育期間が長く、山間の一人当たりの耕作面積は現在も少ないまま。 昼夜の温度差が大きい丹波地方のみで採れる小豆は、大粒の俵型で俵型の美しい形。赤い色が濃く、強い光沢があり、風味にも優れています。



商品名

丹波鶴屋 ギフトセット 丹波大納言小豆のどら焼き4個

賞味期限

約10日(常温保存)

配送可能
温度帯

常温便、冷蔵便

名称

菓子

内容量

丹波大納言小豆のどら焼き(直径:約8cm)×4個

原材料

餡(国内製造(砂糖、丹波大納言小豆、水飴))、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、発酵バター、塩(沖縄県製造)/ベーキングパウダー、重曹、 (一部に小麦・卵・乳成分を含む)

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存ください

製造者

株式会社 丹波鶴屋 京都府福知山市字中ノ21番地

製造所

京都府福知山市私市上リ立1 足立音衛門 里山ファクトリー

備考

開封後は冷蔵保存(10℃以下)にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。
同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます




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