栗がたっぷり詰まった、音衛門の一番人気
栗のテリーヌ3種の栗が味わいに奥行きを栗の自然の美味しさを感じられるように、糖度を抑えた3種類の栗を厳選使用。国産の和栗、ヨーロッパ種マローネ栗、アンデス栗が、それぞれの個性を活かしながら、深みのある風味を生み出します。ケーキを切ると、断面いっぱいに栗が層をなして現れる。その見た目から、「テリーヌ」と名付けられた栗のパウンドケーキ。一本一本手作業で、ケーキ生地を流し、栗の甘露煮を並べ、もう一度、ケーキ生地を流し、栗の甘露煮を並べ、ケーキ生地でふたをして、オーブンでじっくりと火を入れます。総重量のうち、半分以上が栗という、まさに栗尽くしの逸品です。切り分けた瞬間にたくさんの栗が顔を出す驚きと、栗本来のホクホクとした食感を楽しんでほしいという想いで、一つずつ真心を込めて仕上げました。ケーキ生地には、国産の発酵バター100%を使用し、砂糖には上品な甘さの和三盆糖を加えることで、香り豊かで奥行きのある味わいに。しっとりとした食感のパウンドケーキと、ゴロゴロと贅沢に詰まった栗の調和をぜひご堪能ください。ずっしりとした重量感、切り分ける瞬間の驚き、そして口に入れたときの喜び。このケーキが、これまでにない幸せなひとときをお届けします。
ご進物用に箱入りギフト包装も承りますお熨斗や名入れの対応も承っております(掛紙の種類は季節によって変わります)
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特別なご進物用として木箱のご用意もありますお熨斗や名入れの対応も承っております(掛紙の種類は季節によって変わります)
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お届けについてご注意ください
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商品名 | 栗のテリーヌ |
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賞味期限 | 冷蔵保存で約15日 |
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配送可能 温度帯 | 冷蔵便 |
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内容量 | 1本(長さ:約16.5cm×幅:約6cm×高さ:約5cm) |
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原材料名 | 栗甘露煮(栗(トルコ産)、砂糖)(国内製造)、栗甘露煮(栗(国産)、砂糖)、栗甘露煮(栗(チリ産)、砂糖)、発酵バター、小麦粉(小麦(国産))、全卵、上白糖、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩、バニラペースト、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) |
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栄養成分 表示 | (100gあたり)エネルギー295kcal たんぱく質4.6g 脂質9.6g 炭水化物47.5g 食塩相当量0.09g ※この表示値は、目安です |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)で保存してください |
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販売 製造 | 株式会社 足立音衛門(京都府福知山市) 足立音衛門 里山ファクトリー(京都府福知山市) |
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備考 | 開封後は冷蔵保存(10℃以下)にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 |
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※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます

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