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【送料無料】ギフトセット
栗のケーキ「楽」と音衛門のパウンドケーキ

ひとつひとつ手づくりでご用意を致します

音衛門こだわりの２種の栗（チリ栗、ヨーロッパ種マローネ栗）を一度に味わっていただける「栗のケーキ「楽」（WEB限定）」と、発酵バターや和三盆糖もふんだんに使ったシンプルな「音衛門のパウンドケーキ」を2本セットで 特別価格・送料無料にてお届けします。





セット内容について

お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）



・栗のケーキ「楽」×１本
・音衛門のパウンドケーキ×１本



栗のケーキ「楽」



栗のケーキ「楽」×1本
WEB限定の送料無料でご用意するお試しの栗のケーキ。使用する栗は優しい食感と甘さのマローネ種（トルコ産）と、しっかり食感のアンデス栗（チリ産）を使用。栗の味わいをケーキ1本の中に閉じ込めました。初めてのお客様にもオススメのケーキです。 このケーキは油脂分に、バターの代わりに「乳等を主要原料とする食品」を使用しております。 動物性由来のバターと異なり、調製品にはなりますが、できる限りバターの風味に近いものを厳選し使用しております。




音衛門のパウンドケーキ



音衛門のパウンドケーキ×1本
風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、４分の１づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。









手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

お買い物ステップ内でご選択いただけます








お届けについて

ご注意ください






熨斗（のし）について

ギフト箱入り商品はお熨斗のご用意ができます



ご注文時にお届け日時のご指定がない場合、商品はご用意でき次第順次発送させていただきます





名入れも対応しております（備考欄にてご指示内容を記入ください）

商品名	ギフトセット 栗のケーキ「楽」と音衛門のパウンドケーキ
賞味期限	栗のケーキ「楽」：常温保存で約1ヶ月 音衛門のパウンドケーキ：常温保存で約1ヶ月
配送可能 温度帯	常温便、冷蔵便
内容量	※箱入り包装※ ・栗のケーキ「楽」×１本 （長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） ・音衛門のパウンドケーキ×1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm
原材料名	・栗のケーキ「楽」 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、卵黄、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、塩（沖縄県製造）／香料、　（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、　（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む）
保存方法	直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。
販売 製造	株式会社 足立音衛門（京都府福知山市） 足立音衛門　里山ファクトリー（京都府福知山市）
備考	開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます







福知山城の北側に本店を構える足立音衛門



本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。




音衛門の店舗紹介

商品のご用意は店舗により異なります
（お問合せは各店舗までお願い致します）

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