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しっとりショコラ、濃厚ショコラ



チョコレートのパウンドケーキ

ショコラの口どけとカカオの香りをケーキで表現しました

しっとり濃厚なショコラのケーキは、ベルギー製のクーベルチュールチョコレートをたっぷり生地に混ぜ込んだ、季節限定のケーキです。小麦粉をできるだけ減らし、よりしっとりするようにアーモンドプードルで保水性を高めました。混ぜ込むチョコレートの量がとっても多いので、生地作りの作業時に固まりやすく、一度にたくさんの量が作れないので、手早く、丁寧に、毎日少しずつ繰り返しケーキを焼いてご用意をしています。 ベルギーのベルコラーデ社のダーククーベルチュールチョコレートをタップリ使っています。 このケーキは、油脂に緩めたショコラをたくさん加えて、砂糖、タマゴを乳化する難しい生地です。カカオ分66％のショコラをたっぷり、最小限の小麦粉でつないだビターなチョコレートケーキ。濃厚な味わいは、ショコラ好きには見逃せません。









ご進物用に箱入りギフト包装も承ります

お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）
ギフトボックス（紙箱）のご購入は＜こちら＞





特別なご進物用として木箱のご用意もあります

お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）
ギフトボックス（木箱）のご購入は＜こちら＞






手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

お買い物ステップ内でご選択いただけます
紙袋の追加購入は＜こちら＞






お届けについて

ご注意ください
※お届け日のご希望がございます場合は、ご注文の際にお買い物ステップ内の お届け希望日選択にてご指示ください。
※日時指定のないご注文のお品は順次発送いたします。

商品名	チョコレートのパウンドケーキ
賞味期限	常温保存で約30日
配送可能 温度帯	常温便、冷蔵便
内容量	1本（長さ：約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm）
原材料名	チョコレート（ベルギー製造）、全卵、発酵バター、グラニュー糖、小麦粉（小麦（国産））、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、塩／乳化剤、香料、（一部に大豆・卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む）
栄養成分 表示	（100gあたり）エネルギー453kcal たんぱく質7.0g 脂質27.4g 炭水化物44.5g 食塩相当量0.17g ※この表示値は目安です。
保存方法	直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存してください
販売 製造	株式会社 足立音衛門（京都府福知山市） 足立音衛門　里山ファクトリー（京都府福知山市）
備考	開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます














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