能登牡蠣ぺ−ストと生ハムの大人ピザ (2枚）

---

美味しい焼き方

---

牡蠣ペーストと生ハムの大人ピザをご家庭でおいしく焼く方法をご紹介します。おススメの調理方法は、冷蔵庫で解凍後、オーブントースターで焼く方法です。時間がない場合は、電子レンジで解凍。オーブントースターがない場合は、魚焼きグリルなどでもおいしく焼けます。


1. ピザを解凍
●　冷蔵庫で解凍
袋のまま冷蔵庫で10時間ほど置く（朝、冷凍庫から冷蔵庫に移して夕食に！）
　　　　　　　or
●　電子レンジで解凍
ピザを袋から取り出し電子レンジの解凍機能などを利用
レンジ解凍後、冷たい時は、しばらく室温において解凍してください。



　
2. ピザを焼く　　
● オーブントースターを十分予熱する
● オーブントースターにピザを投入（温度が下がらないように素早くピザを投入し、5〜10分）

　
3. 完成　
● チーズがとけてきても、まだ我慢
● チーズがこんがり焼けたら取り出し、最後に生ハムを乗せ完成





こんな焼き方をしたら失敗します。 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
● 充分解凍できない状態で焼くと「表面は焦げているのに、中心はまだ冷凍」になります。しっかり解凍してください。
● 電子レンジで温めすぎると生地がカチンコチンになります。電子レンジは解凍するだけ。
● オーブンをよく温めないと、冷めた状態のオーブンで時間をかけて焼くことになり、水分がとんで生地が固くなります。
● アルミホイルを敷くと熱の入りが悪くなり、美味しく焼けません







　　　

---

厳選素材

---

美味しくて安全な食材を考え、国産の生ハム、国産モッツアレラチーズ、おうた水産の能登牡蠣をペーストにし、ピザソースとして使用。（牡蠣と相性の良い隠し味も入ってます）

---

生地へのこだわり

---

直径21cmのナポリ生地です。　
表面は「カリッ」としながら、内部は「モチモチ」の食感の生地です

　　

---

ワインとともに

---

そのまま食べても美味しいのですが、牡蠣や生ハムはワインとも相性が良いのでシャンパンやワインと合わせて愉しんで下さい。