原材料 | 酒粕(米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール) |
内容量 | 200gパウチ×3本入り |
賞味期限 | 冷蔵庫 6ヶ月 / 冷凍庫 1年 |
保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
製造販売元 | 有限会社おたまや(山形県米沢市) |
【使い方・お召し上がり方】
■酒粕ペーストは非加熱の生タイプです。その為に新粕の製造のタイミングでの酵母の活性により、袋内で発酵し膨れる事が御座います。
その為に冷蔵庫で保管中に袋が膨らんだ場合は『 ガス抜き 』の対策をご案内させて頂きます。
この商品は酵素や栄養素を全て残した、加熱処理をしていない生タイプですので、新粕の仕込みのロットが膨れやすい事をご理解願います。
1)キャップ上にこのラベルがある製品は酵母が極端に活性しており、ガス抜きが必要な製品ロットとなります。
2)到着後、冷蔵庫に入れていてもパンパンに膨れる事が御座います。
3)キャップを開けてお箸などを口から入れて、穴をあけて下さい。
4)軽く押しながらガスを抜いて下さい。(強く押すと中身が飛び出る事があります。)うまく出ないときは 3)から繰り返し行って下さい。
【その他の情報】
※ご注意※
この商品にお砂糖を入れて甘酒としてお召し上がりの際は、アルコールが含有しておりますのでお車の運転は絶対にお控え下さい。
お休み前などにお召し上がり下さいませ。
■酒粕ペーストは通年通して常温での流通が可能です。到着後は酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫に保存して下さい。