大吟醸酒粕 ゆる搾り（1kg）

■今年度（令和元年度）初搾り大吟醸、純米大吟醸（山田錦、美山錦）新粕入荷しました！今期からの新発売商品で御座います。

米沢の伝統ある酒蔵　浜田酒造 沖正宗の純米大吟醸または、大吟醸の酒粕が入荷しました。弊社工場から車で8分程度の近場の酒蔵で、最新設備で超ゆるめに搾っており。酒粕もしっとりとした純白、柔らかで、芳醇な風味と肉厚な生地が特徴です。
搾りたてなフレッシュ感をお客様へお届けしたい思いから、出来た際にその都度足を運び引き取らせて頂いた絶品の大吟醸酒粕を全国のお客様へご提供致します。

※清酒銘柄のご指定は出来かねますので、予めご了承ください。浜田酒造 沖正宗の大吟醸（山田錦）、純米大吟醸（美山錦、山田錦）40％〜50％から出来たこだわりの酒粕となります。芳醇な香り、かつ風味が良いので、ツーランク以上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です！

※頭ラベルは、酵母活性の説明は初回搾り（新物）でお付けさせて頂きます。酒母が活発な時は袋内のガス抜きをお願い致します。