吟醸酒粕生ペースト（600gパウチ）

原材料	酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール）
内容量	600gパウチ
賞味期限	冷蔵庫6ヶ月 / 冷凍庫：1年
保存方法	冷蔵 / 冷凍
製造販売元	有限会社おたまや（山形県米沢市）

【使い方・お召し上がり方】
■酒粕ペーストは非加熱の生タイプです。その為に新粕の製造のタイミングでの酵母の活性により、袋内で発酵し膨れる事が御座います。

その為に冷蔵庫で保管中に袋が膨らんだ場合は『 ガス抜き 』の対策をご案内させて頂きます。

この商品は酵素や栄養素を全て残した、加熱処理をしていない生タイプですので、新粕の仕込みのロットが膨れやすい事をご理解願います。

1）キャップ上にこのラベルがある製品は酵母が極端に活性しており、ガス抜きが必要な製品ロットとなります。

2）到着後、冷蔵庫に入れていてもパンパンに膨れる事が御座います。

3）キャップを開けてお箸などを口から入れて、穴をあけて下さい。

4）軽く押しながらガスを抜いて下さい。（強く押すと中身が飛び出る事があります。）うまく出ないときは 3）から繰り返し行って下さい。

【その他の情報】
※ご注意※
この商品にお砂糖を入れて甘酒としてお召し上がりの際は、アルコールが含有しておりますのでお車の運転は絶対にお控え下さい。

お休み前などにお召し上がり下さいませ。

■酒粕ペーストは通年通して常温での流通が可能です。到着後は酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫に保存して下さい。