山形もろみなす（450g）

当店の人気ナンバーワン！
茄子のうまみを存分に楽しめる逸品！

麦糀（こうじ）のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。

甘辛とピリッとした辛みが食欲をそそります、茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。

あたたかいごはんの友として。お酒の肴として。田舎の味をお楽しみ下さい。