無農薬 有機肥料 さわのはな 米麹 生麹（1kg）

無農薬米 有機肥料で作った さわのはな米は幻の米と称されます。この無農薬 有機肥料100％で出来た米麹（生こうじ）1kgです。

この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。

※無農薬 有機肥料で生育した『幻の米 さわのはな』この製品は自社精米時、本来の栄養価を限りなく残すために、上白精米は行わず若干の表皮を残した精米もこだわりの一つです。その為、部分により薄茶の麹の部位がございます。

※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。