秘伝豆 大粒（800g）青大豆 送料無料

浸し豆、煮豆、サラダ豆、豆ごはんに。山形産 秘伝豆 800g入り。

■今年度、採れたての美味しい秘伝豆です！今年は高温障害などで豆しわ、紫斑が多く入ります。

当店の【大粒】サイズの秘伝豆です！機械選別のみ行っており、収穫の際に出来た豆傷やサイズ違い、豆汚れが多少混入しておりますが良く洗って頂ければ何ら問題御座いません。

刈込み時期のタイミングが悪く、豆肌があまり良くないです。味は一級品ですのでご安心下さいませ。
一晩水にひたして、約5分熱湯で茹でて塩をパッ〜とかけて枝豆として… ビールに合いますよ（*^_^*）もちろんお料理にも良いです♪

ゆで時間は、沸騰した鍋に１晩水に浸した秘伝豆を投入し約2〜３分程度（新物）で柔らかくなります。
過剰に茹でてしまいますと 風味が損なわれますのでご注意下さいませ。
契約農家さまの収穫時期の天候の悪さで豆肌があまり良くありません。また、大粒ですが多少の大きさが混合することが御座います。

【その他の情報】
令和６年産 山形産 青大豆 秘伝豆（800g）
※賞味期限　１年（360日）　
■高温多湿のところは避け、夏季の保存は害虫が付きやすい為に冷暗所に保存して下さい。