古代米 朝紫 黒米もち米(30kg)
令和6年 朝紫(黒もち米 ) 大容量30kg
今年の黒米の作柄は高温障害があり米割れと色抜け(赤色米)がロットによって多少前後します。
こだわりの甘酒作りや加工品作り、またご飯に少しこの古代米を入れて炊きあげることで、アントシアニンやポリフェノールが入った栄養満点の赤ご飯が出来上がります。
この商品はもち米と同じアミロースで形成されており、黒もち米となります。あまり入れすぎると真っ黒になりますのでご注意くださいませ。
■契約農家様にて農薬も極力抑えて作られた黒米です。そのため、気候や天候さまざまな環境の変化により。米の色付きが若干程度変わる事をご理解下さいませ。
目安は白米の7分の1程度 3合(450g)に対し60g程度でお水を増えた分3合よりも若干多めに入れて下さいませ。
原材料 | 黒もち米(国産) |
内容量 | 30kg詰め |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 冷暗所保存 |
製造販売元 | 有限会社おたまや(山形県米沢市) |
