古代米 朝紫 黒米もち米（30kg）

令和６年 朝紫（黒もち米 ） 大容量30kg

今年の黒米の作柄は高温障害があり米割れと色抜け（赤色米）がロットによって多少前後します。

こだわりの甘酒作りや加工品作り、またご飯に少しこの古代米を入れて炊きあげることで、アントシアニンやポリフェノールが入った栄養満点の赤ご飯が出来上がります。

この商品はもち米と同じアミロースで形成されており、黒もち米となります。あまり入れすぎると真っ黒になりますのでご注意くださいませ。

■契約農家様にて農薬も極力抑えて作られた黒米です。そのため、気候や天候さまざまな環境の変化により。米の色付きが若干程度変わる事をご理解下さいませ。

目安は白米の７分の１程度　３合（450g）に対し60g程度でお水を増えた分３合よりも若干多めに入れて下さいませ。