甘麹の漬液 こんぶ（450gPET）

甘酒をベースにみりん、お砂糖とでじっくりと釜で混ぜ合わせ、北海道産の真昆布を増量し入れて旨味を引き出した漬液です。

■使い方・お召し上がり方をご覧ください。

大根の皮をピーラー等で剥いて適量を袋に入れ、甘麹漬液 こんぶを適量入れて一晩置かれますとかんたんに甘麹漬けが出来上がります。

【使い方・お召し上がり方】
1) 食べる分だけ輪切りにして、綺麗に洗った大根外皮をピーラーで削ぎます。
2) イチョウ切りにカットします。
3) カットした大根をちょうど良いビニール袋に入れ本品3〜4杯（大根約8分の1程度）を入れて袋内で軽くもみます。
※大根の鮮度や品種、厚みなどで本品の分量や漬け込み時間を調整して下さい。
また、お好みでお砂糖や食塩をチョイ足ししても良いです。
4) 漬け込んで15〜30分程度でサラダ感覚のべったらができ、約ひと晩漬け込んで頂くと、本格甘麹漬けが出来上がります。