誠鏡 吟醸 幻（まぼろし） アルミ缶180ml×5本セット

蔵出しの芳醇な吟醸酒をアルミ缶に詰めた手軽なお酒

蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。値頃感と軽い酒質を実現するためにアルコール度が幻白箱より少し低くなっています。
「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生しました。「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在といえます。

●このお酒の酒質
銘柄名読み 　まぼろし
蔵元名 　 　中尾醸造
精米歩合 　　　58%
アルコール分 　16度
日本酒度　　　　+5.0
酸度　　　　　　1.3
原料米 　　　　八反錦・新千本
酵母 　　　　　リンゴ酵母