【送料無料 ケース販売】 デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション シラーズ / カベルネ 2023 750ml × 12本 赤ワイン オーストラリア ミディアムボディ
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デ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。
世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。
こちらは、伝統的なオーストラリアのブレンドの素晴らしい組み合わせのワイン。
シラーズ由来のスパイシーさとカベルネ由来のベリー系果実の風味がきれいに調和したミディアムボディの1本です。
■デ・ボルトリについて
デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。
■このワインについて
・ワインメーカー:マテオ・ラピ
受賞歴
・ワイン王国70号:5つ星★★★★★
・Inter National Wine&SPIRITS Challenge:入賞
・雑誌「一個人」極旨ワイングランプリ:1000円以下の部第1位
特徴
シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。
収穫したブドウは24〜28度の温度で5〜6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。
発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。
・ヴィーガンフレンドリー
テイスティング・コメント
レッドベリーの香りとスパイスや穏やかなオークのニュアンス。
ソフトなタンニンが酸とバランス良くまとまり、味わいにテクスチャーと心地良い余韻を与えています。
飲み頃温度
16〜20℃
オススメ料理
コンビーフとジャンボマッシュルームのソテー
チリコンカルネ
ラムチョップ ミントソース添え
ボーフォール チーズ(ハードタイプ)
■テクニカル情報
産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州(リヴェリナ)
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
シラーズ
カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数
14%
タイプ
赤ワイン / ミディアムボディ
内容量
750ml×12本
※インポーター資料より引用