【正規輸入品】ワイヤー ワークス ネセサリー・イーヴィル・フィニッシュ 51.3% 700ml 箱なし 送料無料 シングルモルト ホワイトピーク蒸留所
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
ライトピートの原酒をファーストフィルのバーボン樽で熟成後、
クラフトビール醸造所「Thornbridge Brewery」のインペリアルスタウト
「Necessary Evil」を寝かせた樽で後熟。
ビール由来のローストモルト香と、チョコレートやキャラメルのような甘みが融合。
深く芳醇で、デザートウイスキーとしても楽しめる特別な限定品です。
同じダービーシャーの地元同士によるコラボレーションから生まれた逸品。
日本への輸入はわずか120本のみ。
■テイスティングノート
香り:バニラ、ミルクチョコビスケット、焙煎コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クレームブリュレ、焼きたてのアップルパイ
味わい:カカオニブ、黒胡椒、塩キャラメル、バター、オレンジマーマレード、エスプレッソ
余韻:ダークチョコレート、タバコ、ミントキャンディ、ダークチェリー、ロースト麦芽、軽いピートのニュアンス
■おすすめペアリング
ビーフシチュー、ラムチョップのグリル、カカオ70%チョコレート、エスプレッソケーキ、燻製チーズ
■生産者情報
ホワイトピーク蒸留所
2016年、イングランド・ピークディストリクトに設立された同地域初のウイスキー蒸留所。
ユネスコ世界遺産「ダーウェントバレー」の清流を利用し、地元産大麦と天然酵母で造るサステナブルなクラフトウイスキーを展開。
再利用可能な梱包資材や再生エネルギーの活用など、環境保全にも積極的に取り組んでいます。
特徴
ダービーシャーのクラフトビール醸造所「Thornbridge Brewery」とのコラボレーションで誕生。
スタウト樽仕上げによる、ビタースイートな奥行きと香ばしい余韻が魅力のシングルモルトです。
■テクニカル情報
原産地
イングランド
種類
シングルモルト
主原料
モルト
アルコール度数
51.3%
内容量
700ml
熟成樽
Ex-Bourbon → Necessary Evil(インペリアルスタウト)樽
生産本数
2,457本(日本輸入120本限定)
EAN
5060593480646
※インポーター資料より引用