クエルボ 1800 テキーラ レポサド 40% 750ml 箱なし スピリッツ メキシコ

■ホセ・クエルボ社について
1795年、ホセ・アントニオ・クエルボによって創業した「ホセ・クエルボ」は、200年以上の歴史を誇る、世界的に信頼されるテキーラメーカーです。

テキーラの代名詞的存在として、メキシコ国内はもちろん、世界90カ国以上で年間700万ケース以上を販売しており、世界No.1のシェアを誇ります。

創業の地であるラ・ロヘーニャ醸造所で今もなお伝統的な製法で製造されている「クエルボ」は、世界90カ国以上で販売されています。

ラ・ロヘーニャ蒸溜所について
メキシコ中西部・ハリスコ州の州都であり、メキシコ第2の都市・グアダラハラから北西へ約60km。

テキーラ山の麓に位置するテキーラ地区に、ラ・ロヘーニャ蒸溜所はあります。

1812年に操業を開始したこの蒸溜所は、現在も稼動する最古のテキーラ蒸溜所。

200年以上にわたり、クエルボ家に伝承された製造方法で芳醇なテキーラを生み出し続けています。

■このテキーラについて
6カ月以上の樽熟成による熟成感の強い色味と、新鮮なブルーアガべのフレーバー、オーク樽のほのかな香りが特徴です。

シリーズ「1800テキーラ」について
その名前とボトルにはメキシコの歴史と文化が息づいています。

「1800」という名前は西暦の数字。
1800年頃にテキーラが初めてオーク樽で熟成された歴史に由来しています。

独特な台形のボトルはメキシコ各地にあるマヤの石造ピラミッドを讃え、イメージしたデザインです。

エンブレムは単なるシンボルではなく、確かな品質と味わいを約束する証しです。

上部にマヤのピラミッド。
下部のクロスとJBのイニシャルは創業家を継ぐフアン・ドミンゴ・ベックマンのもの。

リボンには「TRABAJO,PASION,HONESTIDAD（勤勉、情熱、誠実）」と記し、この歴史的なテキーラをつくる名誉と伝統を意味しています。

テイスティングノート
【香り】
ほのかなオーク樽の香り。
アガべやオレンジピールの他、バニラ、バタースコッチの香り。

【味わい】
ほんのり甘いバターを含んだオークや、まろやかでなめらかなアガべの味わい。

【余韻】
まろやかな余韻が心地よく持続します。

オススメの飲み方
【ジンジャーレモン】
・1800レポサド：30ml
・レモンジュース：30ml
・ジンジャエール：60ml
グラスを氷で満たし、材料を注いで軽くステアして完成。
爽やかな香りとキレの良い味わいが楽しめます。

【その他のオススメ】
ストレートでゆっくりと香りと味わいを堪能したり、オン・ザ・ロックで氷が溶けるとともに変化する風味を楽しむのもオススメです。

オススメ料理
セビーチェやタコスといったメキシコ料理全般はもちろん、ヤム・ウン・セン（タイ風春雨サラダ）のようなスパイシーなアジア料理とも相性抜群です。

さらに、醤油や出汁を使った煮物や焼きおにぎりなどの和食とも意外なほどよく合います。

また、ナッツのような風味を持つ熟成ハードチーズや、カマンベールなどの白カビチーズ、羊乳のチーズといった様々なチーズとのペアリングもオススメです。

■テクニカル情報

産地
メキシコ　ハリスコ州

酒類
テキーラ

主原料
ブルーアガベ（100%）

アルコール度数
40%

タイプ
レポサド

内容量
750ml

※インポーター資料より引用