多良川 MIYAKO GIN ミヤコジン 47% 700ml 箱付 スピリッツ ジャパニーズ クラフト ジン

■多良川について
沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。

珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。

その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。

昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。

名前「多良川」の由来
多良川のある場所は、昔から湧き水が多く出る場所で、集落の人にパルガー（パルは南の畑を意味し、ガーは井戸や川の意味）と呼ばれ大変親しまれていました。

そのパルガーが歳月と共にタルガーとなり、多良川の文字が当てられたと思われます。

「多良川」の名は、この上比根杜の麓から湧き出る伏流水「多良川（タラガワー）」に由来しています。

■このジンについて
ベーススピリッツに使われているのは、スタンダードな泡盛「多良川」。

仕込み水には、ミネラル豊富な宮古の水を使うことで、まろやかで心地よい口当たりにしました。

熟成方法にもこだわり、低温、暗室で長期間熟成。
香りと深みを引き立たせ、ふくよかで、さまざまな表情を見せてくれる楽しいジンに仕上げています。

テイスティングノート
ジュニパーベリーをベースに、シナモンやカルダモンといったスパイシーなボタニカルで香り付けをしました。

飲んだ後には、黒胡椒のスパイス感と甘い余韻が残るカルダモンやシナモン由来の芳醇でエキゾチックなアロマが立ち上がり、アフターフレーバーには黒胡椒のスパイス感が漂います。

オススメの飲み方
【まずはロック】
ジンそのものの味をしっかりと味わうことのできる オンザロック。

お好みのグラスに、氷とMIYAKO GIN を一杯注いで、 南国の風味豊かな味わいをお楽しみください。

レモンやライムをサッと一絞りすると飲みやすくなるので 女性にもオススメです。

【試していただきたい常温のストレート】
カルダモンやシナモン由来の芳醇でエキゾチックな アロマが立ち上り、そのあと黒コショウのスパイス感 が漂います。

ふくよかで、さまざまな表情を見せてくれる楽しいGINです。

【遊び心のある味わいパーシャルショット】
シナモンの香りが先立ち、のちに黒コショウのスパイス感 が顔を出します。

エキゾチックなドライマティーことでもいうべき、 スタイリッシュかつ遊び心のある味わいが楽しめます。

【キレのある爽快感ジンリッキー】
カットライムを入れることで、ボタニカルなMIYAKO GIN の香りと相まってキレある爽快感を味わうことができます。

その他、ドライマティーニや、ハイビスカスエキスを加えたジントニックなどもオススメです。

オススメ料理
薫り高く華やかな味わいは、サラダや肉料理、バケットなど様々な料理と相性抜群です。

■テクニカル情報

産地
日本　沖縄県（宮古島市）

酒類
ジン（スピリッツ）

原材料
泡盛（泡盛101酵母）
ジュニパーベリー
カルダモン
シナモン
レモンピール
黒胡椒
粉黒糖

アルコール度数
47%

内容量
700ml

※メーカー資料より引用