解凍してそのまま殻ごと食べられます。お刺身にしょうが醤油を合わせたり、かき揚げなどにすると美味しいです。この商品は冷凍便での発送になります。
急速冷凍で鮮度の劣化を最小限に抑え、駿河湾産桜えびと比べても鮮度、味、香り、風味共にひけをとりません