越乃寒梅 古酒 乙焼酎 720ml 化粧箱付 石本酒造 新潟 焼酎 限定 ギフト
【製造元】 新潟県新潟市 石本酒造
【容量】 720ml(4合瓶)
【製法種別】 単式蒸留焼酎
【原材料 】 清酒粕・米
【アルコール度数】 40%
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石本酒造2代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過したものを、じっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げています。
米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。