■原材料
ローストビーフ:牛もも肉(北海道産)、香辛料、食塩
ローストビーフたれ:醤油(国内製造)、米酢、みりん、酒、砂糖、加工わさび/着色料(カラメル色素、カラメル、黄4、青1)、増粘安定剤(ローカストビーンガム、カラギナン)、膨張剤、調味料(アミノ酸)、酒精、香辛料、甘味料(サッカリンNa)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)
ブロックならではの切りたてのジューシーさをご自宅で味わえます。
モモ肉ならではのあっさりとした味わい。
幅広い年齢の方に楽しんで頂ける人気のローストビーフ。
ローストビーフと言えば、サシ(脂身)が強く入ったものを想像するかも知れません。
しかし、「おろちょく」のローストビーフはモモ肉を使用しているため、カルビなどのバラ肉と比べると脂質は1/3に抑えられます。
なので胃もたれしにくく、あっさりとした後味なので、老若男女問わず楽しんで頂けます。
しかし、本商品の魅力はそれだけではありません。
柔らかい部位のみを使用
モモ肉の中でも特に赤身の多い部分を使用しているため、他の部位に比べ味が濃く、冷めても柔らかな食感がお楽しみ頂けます。
2段階加熱調理でジューシーさをキープ
オーブンと真空低温加熱の二段階加熱をすることで、香ばしさとジューシーさを引き立て、赤身の柔らかさが残るローストビーフになっています。
そして、お肉の周りを焼くことで細菌の繁殖を防ぎ、中も蒸し焼きになっている状態ですので、日持ちします。
「おろちょく」特製!旨味を2倍にするローストビーフ専用ダレ!
絶品ふくなが牛の旨味を引きたたせるために、隠し味にわさびを使用したおろちょく独自のタレをお付けしています。
専用ダレをかけてお召し上がり頂くことで、より赤身本来の味をお楽しみ頂けます。
手軽にブランド牛の本格的な味を楽しめます。
真空袋に入ったローストビーフを冷蔵庫で半解凍し、3〜4mm程度の厚さでスライスするだけ。
家族や友人などが集まった食事では、手軽にパーティー感を演出できるアイテムです!
お届けは冷凍。調理の必要もありません。
調理する手間がかからずお楽しみ頂ける商品ですので普段あまり料理をしない方や、ご高齢の方にも安心してお贈りいただけます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。