五年に一度開催される全国和牛能力共進会で、団体総合優勝を果たした日本一の鹿児島黒牛を使い、「上質なお肉を手頃な価格で、食べていただきたい」という思いで作りました。
日本一のブランド牛ですが、他の商品に比べ最もリーズナブルにお買い求めいただけるお肉で、大変人気の商品です!
肉質が柔かい霜降り切り落としになっているので、加熱調理をするだけで旨味やコクが溢れ出ます。軽く味付けして、牛丼や肉巻きおにぎりなど様々な料理に対応でき、いつもの料理を簡単にワンランクアップさせることができます!!
また、鹿児島黒牛・贅沢な切り落としは、ほどよく脂肪がついているため、すき焼きにも適しています。
脂肪の少ない部位は火を通すと固くなってしまうため、お肉を割り下で煮込むすき焼きには脂身の多い霜降り切り落としが適しています。
食べておいしく、見て映えるお肉なので、ギフトとして贈っても申し分ない商品です。