鹿児島の恵を凝縮!茶美豚のジューシーな味わいをご堪能いただけます!
茶美豚とは!?
緑茶粉末とその成分カテキンと甘しょ(さつまいも)が入った飼料を食べて育った豚が「茶美豚」チャーミートンです。
緑茶粉末を与える事で、豚肉がさらに美味しくなりました。
ビタミンEが豊富!
緑茶粉末を食べて育った茶美豚にはビタミンEが普通の豚より多く含まれています。
ビタミンEには肉の酸化(腐敗)を防ぐ抗酸化作用や動脈硬化や高血圧予防といった効果が期待できます。
旨み成分イノシン酸が豊富!
イノシン酸は肉の旨み成分であり、多く含まれるほど、おいしい肉とされています。
茶美豚はふつうの豚肉に比べ、イノシン酸を多く含み、旨みの高い豚肉となっています。
あっさりなのに、しっかりとした旨みは食べやすく、子どもからご年配の方まで人気の一品!