養液栽培で育てた 樹上完熟冷凍ブルーベリー

日本百名山「伊吹山」の麓で、3300平方メートルの土地に約900本43種類のブルーベリーを
養液ポット栽培と言われる特殊な栽培方法で栽培している観光農園「ブルーベリーガーデン伊吹」のオリジナル商品です。

樹上完熟した甘くて大粒のブルーベリーを、ひと粒ひと粒手摘みで丁寧に収穫し、新鮮なその日の内うちに冷凍しています。
農薬の使用は極力減らし、収穫期間中は農薬を使用しておりません。
夏の日差しをいっぱい浴びて甘く大きく育ったブルーベリーをぜひご賞味ください。


商品名:養液栽培で育てた 樹上完熟冷凍ブルーベリー
原材料:ブルーベリー(米原市産)
内容量:500g
配送方法:冷凍便
賞味期限:3カ月

※粒の大きさにはばらつきがあります
※冷凍の際に粒がつぶれてしまうことがあります
※一度解凍したものは再冷凍しないでください

※お知らせ
 資材・燃料費の高騰などコスト上昇に伴う様々な環境変化を受け、誠に不本意ではございますが
 2024年11月1日(金)ご注文分よりやむなく価格改定をさせて頂く運びとなりました。
 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ブルーベリー ジャム スムージー
伊吹山の麓で育った大粒の樹上完熟ブルーベリー

「ブルーベリーガーデン伊吹」は米原市の日本百名山「伊吹山」の麓にある、
ブルーベリー狩りやバーベキューが楽しめる観光農園。
3300平方メートルの土地に、養液ポット栽培という特殊な栽培方法で約900本43種類のブルーベリーが大切に育てられています。


農園のある伊吹山麓は昼夜の寒暖差が大きく、伊吹山から吹き降ろす北風によりブルーベリーが一層甘くなるそう。


ブルーベリーガーデン伊吹で栽培されたブルーベリーのおすすめポイント

【その1】粒の大きなブルーベリーを冷凍
ブルーベリーは小粒で小さいものと思われていますが、
「ブルーベリーガーデン伊吹」では、きっちり栽培管理し、粒が大きくて完熟ブルーベリーを育てています。
「ブルーベリーガーデン伊吹」のブルーベリーは冷凍しても甘みを感じると大変好評です。


【その2】樹上完熟したブルーベリーを冷凍
完熟サインを見極め、夏の日差しをいっぱい浴びて大きく甘く育ったブルーベリーをひと粒ひと粒手摘みで丁寧に収穫し、
新鮮なその日の内うちに冷凍しています


【その3】収穫期間中は農薬不使用
農薬の使用は極力減らし、収穫期間中は農薬を使用していません。


冷凍ブルーベリーの販売期間は毎年9月から。その夏の旬の時期に収穫した新鮮なブルーベリーを収穫後すぐに冷凍しています。
ブルーベリーにはビタミンC・ビタミンE・アントシアニンなど健康や美容によいとされる栄養素がたっぷり含まれており、
また皮ごと食べられるので食物繊維も豊富。ブルーベリーはまさにスーパーフルーツです。
凍ったままのブルーベリーをアイスやヨーグルトにトッピングしたり、
バナナや牛乳と一緒にスムージーにしたりして気軽にお召し上がりいただけます。
もちろん、粒が大きく食べ応えがありますので、シンプルにそのまま召し上がっていただくのもおススメです。

また、氷砂糖と1:1の割合で1カ月間漬けておくと無添加の自家製ブルーベリーシロップのできあがり!(火を通し、要冷蔵保存)
水やソーダ、お湯と割ってお好みの濃さに調節し、ブルーベリードリンクとしてお召し上がりくださいね。

伊吹山麓の寒暖差と、夏の日差しをいっぱい浴びて甘く大きく育ったブルーベリー。
「ブルーベリーガーデン伊吹」の樹上完熟冷凍ブルーベリーをぜひご賞味くださいませ。