?ギフト内容&おすすめポイント?
●ギフトのおすすめポイント
世界的に有名なベルギービール「シメイ」5種を飲み比べいただけるビールギフト。
●そのまま贈れるギフト包装付き!
こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス
気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
●贈りものにも安心♪
60日先までお届け日時をご指定いただけます。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりません。
ベルギーの伝統的トラピストビール 「シメイ・レッド」CHIMAY RED
赤みを帯びた濃いブラウン。 カラメルのような香りと アンズのようなフルーティーさが特徴。 苦みと甘みのバランスが心地よい味わいです。
世界で14ヵ所のみの修道院ビールの中の トップブランド「シメイ」。 その中でも最も歴史が古く、 ポピュラーなのがこの「シメイ・レッド」で、 シメイの元祖と呼ばれています。
熟成された味わいと 芳醇な香りをお楽しみいただけます。
エリア:ベルギー、シメイ 原材料:麦芽、ホップ、スターチ、 糖類、オレンジピール アルコール:7% 容量:330ml
「シメイ・ホワイト」CHIMAY WHITE
オレンジがかった濃いブロンド色。 シメイシリーズの中でも 最も苦みが強く、ドライな味わいです。
アロマの効いたホップをふんだんに 使用しており、ホップの香りに加え、 りんご、あんず、マスカット、柑橘系の フルーティーな香り、バニラやカラメル のような甘い香りもあります。
ドライな口当たりに酸味もあって、 のどの渇きを癒すのに最適なビールです。
エリア:ベルギー、シメイ 原材料:大麦モルト、ホップ、スターチ、糖類 アルコール:8.0%容量:330ml
「シメイ・ゴールド」CHIMAY GOLD
淡いゴールド色。シトラスやアプリコット、白桃などのフルーティーな香り。さわやかな酸味と旨みのバランスの良いすっきりとした味わい。
修道院創立時より、修道士ならびに修道院を訪れたゲストのみしか口にすることができなかった”門外不出”のビール。
シメイシリーズの他のビールとは異なり、熟成期間が最も短いフレッシュなタイプです。フルーティーで華やかな香りと軽快な味わいで、どんな料理との相性も良く、食前酒にもぴったり。
エリア:ベルギー、シメイ原材料:麦芽、糖類、ホップ、オレンジピール、コリアンダー アルコール:4.8% 容量:330ml
「シメイ・グリーン」CHIMAY GREEN
霞がかったゴールド色。とても細かい泡立ちで泡持ちも良い。バナナ、白桃、洋梨、青りんご、オレンジのなどの柑橘類の香りに干し草、スパイス、はちみつ、ハーブが合わさり、温度が上がるにつれて複雑なニュアンスが漂います。
きめ細やかな泡立ちで、ナッツのような香ばしさとスパイシーなフレーバーをともなった、甘み、苦み、酸味のバランス良い味わいが豊かに広がります。
ボリュームたっぷりのフルボディな味わい。こなれた苦味が長く続きます。
エリア:ベルギー、シメイ原材料:麦芽、ホップ、スターチ、糖類、香味料 アルコール:10% 容量:330ml
「シメイ・ブルー」CHIMAY BLUE
赤みがかったダークブラウン。カラメルのような香ばしさと柑橘系のフルーティーな香り。
9度のアルコールを感じさせないバランスのとれた深い味わい。ラベルにヴィンテージ(製造年)が入った長期熟成ビールです。
瓶内二次発酵を経た豊かな香り、重厚な味わいとコクが特徴です。 エリア:ベルギー、シメイ 原材料:大麦モルト、ホップ、スターチ、糖類 アルコール:8.0%容量:330ml
スクールモン修道院 ABBAYE DE SCOURMONT
スクールモン修道院は、ベルギーの ハイナウト県のシメイの一部である フォージの村にあるスクールモン高原の トラピスト修道院。 トラピストビールの数少ない生産者の1つである シメイ醸造所を経営していることで有名です。
トラピストビールの醸造が始まったのは1862年。 シメイは、修道院内の井戸水と農産物を使用し、 熱処理・ろ過を行なわずに 瓶内二次発酵を経て造られる熟成ビールです。
修道院の中で、修道者共同体の責任と管理の元で 醸造された純正のトラピストビールは、 「ベルギービールの代表格」として、 世界中で愛されています。
トラピストビールとは
トラピストビールはトラピスト会修道院で 作られる上面発酵ビールの呼称です。 世界に171あるトラピスト会修道院のうち、 トラピストビールが生産されているのは12ヶ所のみ。
これらの醸造所では、トラピスト会修道士の 協会によって定められた規則を遵守することで、 トラピストビールのロゴが入ったラベルと 名称の使用が認められています。 ビール生産による収益は100%、 ソーシャルワークを目的としています。